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中式美食外交名片享有“国菜”美誉果木烤制皮酥肉嫩片艺精巧名扬中外
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国宴上的“奢华担当”集山海之珍/八宝汇聚文火慢煨汤汁醇厚/浓而不腻
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国宴功夫清汤之王常作头道清汤或随主菜上桌清汤如水/体现“大道至简”
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淮扬菜国宴"镇桌菜"手工制丸文火慢炖蟹鲜醇厚/清鲜回甘
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江南清雅名菜茶香入馔/清新雅致贴合多国宾客饮食口味
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淮扬极致刀工代表豆腐切丝如发/入清汤汤清味鲜
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鲁菜高端入国宴代表轻油轻芡改良烹制葱香浓郁/软糯鲜香
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淮扬冷盘之首凝冻晶莹剔透咸香入味佐醋风味更佳
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造型宴席名菜视觉与味觉双重享受外脆里嫩/酸甜适口
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清代宫廷传世御点国宴标准收尾甜品清甜解腻/雅致收官