西安文化底蕴深厚,也是全国有名的旅游城市和美食之都,其中早餐丰富多样,比较有名的包括肉丸胡辣汤、羊肉泡馍、油茶麻花、腊汁肉夹馍、贾三的灌汤包、宫廷香酥牛肉饼、甑糕、卤汁凉粉、葫芦头、粉汤羊血等,都是西安代表性早点。
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西安作为一个古城,当然少不了它的老字号。本文为大家介绍了西安十大老字号美食,分别是西安饭庄、德发长、贾三清真灌汤包子馆、西安烤鸭店、德懋恭、同盛祥饭庄等,其中,德懋恭的水晶饼被誉为“秦式糕点之首”,是陕西地区传统美食之一。