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导语：健胃养胃的栗子与乌鸡搭配，炖出来的汤即好吃又营养，特别适合肾虚以及有夜尿人士食用。下面小编就给大家分享栗子乌鸡汤的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
栗子乌鸡汤的做法：
【主料】乌鸡1只、板栗200g、红枣10个
【辅料】盐、葱、姜、花椒（适量）
步骤：
【主料】乌鸡1只、板栗200g、红枣10个
【辅料】盐、葱、姜、花椒（适量）
步骤：
1.将乌鸡洗净，切块；
2.入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出；
3.砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火；
4.温水浸泡一会儿红枣，炖半小时后加入红枣；
5.然后再放入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
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