2025年黑巧克力十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年03月21日（每月更新）
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NO.1
DOMORI多莫瑞
品牌指数: 83.2意大利Illy SpA集团，Domori多莫瑞始创于1997年意大利，世界知名的黑巧克力品牌，是第一家出品100%纯黑巧克力的企业，撰写并推广了巧克力鉴赏规则，主打Bean to bar单源产地巧克力，拥有委内瑞拉自有种植园，选用珍贵的Criollo巧克力豆为原料低温烘焙而成，其产品屡获单源黑巧克力金奖等众多国际大奖。 查看更多 -
NO.2
AMEDEI娅曼蒂品牌指数: 82.1意大利AMEDEI公司，AMEDEI娅曼蒂创立于1990年，来自意大利的知名黑巧克力品牌，主营Bean to bar单源产地巧克力，拥有委内瑞拉（传奇产地Chuao）、尼瓜多尔、格林纳达、牙买加、马达加斯加、特立尼达等优良可可产地的自家庄园，多次荣获AOC巧克力金奖，拥有Chuao原产地系列、Porcelena稀有系列（年产2万份）、9种可可混合系列等黑巧克力产品。 查看更多 -
NO.3
VALRHONA法芙娜品牌指数: 81西诺迪斯食品(上海)有限公司，源自1922年，法国知名巧克力制造商，专注于为用户提供独特的巧克力和果仁酱风味产品。法芙娜是一家主要从事高品质巧克力制品的生产、和销售服务的大型产业化企业，拥有从种植、收获、加工、生产等流程的全套产业链，目前产品已销往全球多个国家和地区，深受专业人士和大众消费者的认可与喜爱。 查看更多 -
NO.4
GODIVA歌帝梵品牌指数: 79.7歌帝梵(上海)食品商贸有限公司，GODIVA歌帝梵始于1926年比利时，知名的精致手制巧克力品牌，是优质甜食界的翘楚，于2009年进入中国，主打包括松露形巧克力、模制巧克力、巧克力饼干、咖啡、热可可、巧克力软冰等多样化的巧克力产品，GODIVA歌帝梵在全球100多个国家拥有超过5000家门店。 查看更多 -
NO.5
Lindt瑞士莲品牌指数: 78.4莲特贸易(上海)有限公司，创办于1845年，瑞士莲史宾利公司旗下品牌，颇具创新力的知名巧克力供应商。瑞士莲开创了软心巧克力、牛奶巧克力、坚果巧克力、排装巧克力等多款深受消费者喜爱的产品，目前在全球多个国家和地区设有分支机构和销售服务网点，在世界巧克力市场上位居前列。 查看更多 -
NO.6
COTE D'OR克特多金象品牌指数: 77.1亿滋食品企业管理(上海)有限公司，克特多金象始创于1883年，亿滋国际集团旗下，比利时享有声誉的巧克力品牌，以具有醇香口感著称，凭借优良的品质、精湛的工艺得以成为1965年比利时皇室御用巧克力供应商，其原料精选中美洲和非洲的可可豆，以稍低的烘烤温度，保留了可可豆的天然芳香。 查看更多 -
NO.7
Venchi闻绮品牌指数: 76闻绮(北京)商贸有限公司，诞生于1878年意大利皮埃蒙特，以软心巧克力牛轧糖起家的休闲食品制造商。VENCHI主营巧克力和Gelato冰淇淋，拥数百种巧克力口味和多种冰淇淋口味，目前业务已覆盖全球数十个国家和地区，并在北京、上海、广州、深圳等多个大型城市开设有线下门店。 查看更多 -
NO.8
Dove德芙品牌指数: 75玛氏箭牌糖果(中国)有限公司，德芙是世界大型休闲食品制造商玛氏旗下巧克力品牌，1993年进入中国市场，以独具丝滑的口感与香醇回味颇受欢迎。德芙品种丰富，包括果仁巧克力、丝滑牛奶巧克力、榛仁葡萄干巧克力、摩卡榛仁巧克力、榛子酱夹心巧克力等系列。 查看更多 -
NO.9
普莱赞PLAZAN品牌指数: 73.8海南兴科热带作物工程技术有限公司，普莱赞是海南兴科旗下巧克力品牌，兴科隶属于农业农村部香料饮料研究所，是一家集热带特色植物资源科技创新、产品研发、定制生产、技术服务及市场化销售为一体的高新技术企业，其可可豆全产业链自有研发，研制出兴隆咖啡、即冲饮品、香辛调味品、特色茶、风味巧克力、植物精油香氛等12大系列140多种科技产品。 查看更多 -
NO.10
歌斐颂Afición品牌指数: 72.5歌斐颂食品有限公司，由斯麦乐集团投资打造巧克力特色小镇，集巧克力生产、研发、展示、体验、休闲度假于一体的综合型集团。精选西非可可，进口先进工艺及精美包装，主要生产“歌斐颂”牌经典黑巧、薄片黑巧、生巧、麦丽素及礼盒巧克力等系列产品。 查看更多
一、黑巧克力有利于减肥
不过要采用巧克力减肥方法，首先要明白巧克力指的是70%以上的黑巧克力，而且还要方法正确。虽然黑巧克力有减肥的作用，但是最好是用来辅助减肥，不要只靠黑巧克力减肥，这样会对身体不利的。如果只吃黑巧克力，一天的量就会太多，就难以消化就可能会发胖，也会因为其他食物摄入减少，而出现营养不良的情况。
二、黑巧克力减肥的原理
巧克力减肥方法是利用了黑巧克力含有咖啡因具有抑制食欲的功效，而真正含有的可可豆脂肪含量并不高，异黄酮成分还能预防水分在体内堆积而浮肿，这些都是利于减肥的。
十大品牌黑巧克力中有一种叫苯乙胺的物质，这种物质可以降低人的食欲，加速人体的新陈代谢，这样就可以有效的起到一定的减肥作用。
同时黑巧克力中含有的可可豆比较多，口感比较苦涩，有些人接受不了这种苦味，可以搭配一些牛奶、绿茶来进行使用。里面会有一定的茶多酚，可以与黑巧克力中的苯乙胺综合更有效的达到减肥的作用。但是巧克力中有一定的咖啡因子，容易导致兴奋，影响睡眠的情况，所以有失眠的情况下尽量还是要减少摄入。
三、吃黑巧克力的好处有哪些
1、预防感冒
黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。
2、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
3、降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。
4、预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。
5、缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。
6、预防中风
美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。
7、有益于心脏
黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。