十大高蛋白食物排行

豆类的蛋白质含量在食物中是非常高的，不仅包括各种豆子，豆制品的也富含优质蛋白。大豆蛋白是一种植物性蛋白质，含量约为38%以上，在营养价值上，可与动物蛋白等同，是最具营养的植物蛋白质，也是一种公认的全价蛋白质。M aigoo网小编了解到，常见的豆类有蚕豆、大豆、大青豆、黑豆、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇...豆和四季豆等，加工而成的豆制品则包括豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、大豆粉等，要想补充蛋白质，豆类绝对是非常好的选择。 【展开全部】 【 详细>>】

哪些食物含蛋白质高？鱼肉是补充蛋白质最好的食物之一。在鱼类中，海鱼的蛋白质含量和质量又要比淡水鱼要高一些，如墨鱼、鱿鱼、海参、虾、鱼翅、干贝、鲍鱼等都很受欢迎，做法以清蒸为佳，能够保存营养，而且味道鲜美。鱼肉的蛋白质含量约为18%，且都是完全蛋白质，特点是含必需氨基酸的种类齐全，数量充足，比例合适，...而且鱼肉纤维比畜肉纤维细而软，鱼体水分比肉类多，故鱼肉较畜、禽肉更易消化，建议成年人每日摄入鱼肉类不超过100克，对健康有很大的益处。 【展开全部】

提起补充蛋白质，蛋类绝对是最好的选择之一，蛋白质含量在13%左右。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋是常见蛋类，其中鸡蛋的口感最好最受欢迎，鸡蛋中的蛋白质和人体内的蛋白质是极为接近的，很容易被人体吸收，而且其他营养物质也很齐全，是“理想的营养库”。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，正确的...煮法是鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟，停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋口感好，营养成分一般都不会流失。 【展开全部】 【 详细>>】