中国十大怪味食物

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是国内非常有名的怪味美食。螺蛳粉闻起来臭，吃起来却很香，因为它有着独特的汤料，这个汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。很多人觉得螺蛳粉味道奇怪，是因为它的汤是用螺蛳熬成的，外地人可能不习...惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，受到广大食客的喜爱。 【展开全部】 【 详细>>】

说起中国十大口味怪异的食物，臭鳜鱼是小编不得不提的。臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。相传天气炎热之时，为防止鲜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水，鱼到徽州，鳃仍是红的，鳞不脱，质不变，只是表皮散发出一种异味。臭鳜鱼闻起来臭，吃起来却很香很嫩，其菜品鳜鱼形态完整，呈鲜...红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。很多人接受不了臭鳜鱼的臭味，但它却是徽州当地人特别喜爱的，招待宾客的上好佳肴。 【展开全部】 【 详细>>】

开春的浙江东阳街头常飘着奇怪的味道，当地人这是童子蛋的味道。顾名思义，童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，属于中国十大口味怪异的食物之一，一般来说要用4-8岁孩子的尿，岁数大了不行，岁数小了也不行。童子蛋是先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮，这样反复烧煮，用不同的火侯...，整整煮上一天一夜，其主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”，可以起到滋阴降火、止血治淤的功效。 【展开全部】 【 详细>>】