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【南京美食攻略】著名金陵菜 小吃 特产 美食街 老字号美食大全

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导语
南京美食众多,南京盐水鸭、清炖鸡孚、松鼠鱼等都是南京名菜;此外南京小吃的“秦淮八绝”名扬天下,糖粥藕、糖芋苗、腊八粥、豌豆糕、小刀面、大馄饨等小吃数不胜数。下面本文maigoo编辑从南京的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍南京美食小吃攻略,带大家去寻味舌尖上的南京。
南京十大名菜

京苏大菜即南京菜,又称“金陵菜”,选料严谨、制作精细、讲究刀工,考究原汁原味,注重季节分明,咸而不淡,淡而不薄,辣而不烈,肥而不腻,酥烂脱骨不失其形,滑嫩爽脆不失其生。多年来,京苏大菜在众多烹饪流派中,使历史悠久的南京,越来越显示出“天下美食之都”的辉煌。

南京十大小吃

南京小吃,历史悠久,品种繁多,名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。鸭血粉丝汤、汤包、小馄饨……光面条在南京就有百八十家,说上三天三夜也说不完。这些小吃如同星罗棋布般遍布在南京的大街小巷,从清晨到深夜,从路边摊到苍蝇馆子,到了南京就会忍不住想要甩开膀子去吃!

南京十大特色小吃榜中榜MAIgoo小编主要依据南京各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“江苏名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”、“南京特色小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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南京十大特产

南京物产丰富,南京云锦、金陵刻经、南京剪纸,金陵琴派都已成功入选《世界人类非物质遗产代表名录》。且不乏诸多美食特产,如盐水鸭、雨花茶都是南京著名的土特产品。此外高淳螃蟹、江心洲葡萄、南京板鸭、青山碧螺春、鸭血粉丝汤、南京百合等都是南京受欢迎的美食特产。

南京十大特产,榜单是maigoo编辑主要对南京地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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南京十大美食街

南京著名的美食街有哪些?MAIGOO小编为你盘点南京十大美食街,包括夫子庙美食街、老门东美食街、科巷美食街、石鼓路美食街、明瓦廊美食街、义乌小商品市场夜市、五福街美食街等南京人气火爆的美食街。

01
南京夫子庙小吃街
91.6
03
科巷美食街
88.7
05
五福街美食街
85.6
06
义乌小商品市场夜市
84.4
07
红庙美食街
83.0
08
三牌楼大街
81.3
09
石鼓路美食街
79.5
10
丰富路美食街
78.3

南京十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据南京地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论交流。 为我喜欢的投票>>

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南京十大人气夜市

南京有这么多美食,那么,你知道南京有什么老字号美食吗?MAIGOO网编为大家推荐了南京十大老字号美食,它们分别是是马祥兴、韩复兴、刘长兴、绿柳居、蓝老大糖粥藕店、莲湖糕团店、奇芳阁、蒋有记、安乐园、魏洪兴,快来了解一下吧!

03
莲湖糕团店
05
蓝老大糖粥藕店
07
永和园
09
安乐园

南京十大老字号美食排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及江苏省政府授予的“江苏老字号”、“南京老字号”名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“南京餐饮名店”等荣誉称号,参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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南京乡村招牌美食
单位 招牌美食
南京万成生态园 红烧猪八样
芮记手抓鸡饭店 手抓鸡
南京雨发生态旅游区 腊味虾干润南瓜
南京明发珍珠泉大酒店 泉水珍珠鸡
侯冲陆家小院 腊味砂锅饭
江宁旅游产业集团 蟹粉朱门豆腐圆
得半庄园 固城湖鱼头汤圆
侯冲乡村大食堂 农家大锅鱼
简诺种植专业合作社 简诺椒麻鱼
南京小隐汤泉花海酒店 霸王水库生焗鱼头
建峰农家乐 建峰红烧肉
简诺种植专业合作社 简诺本草香辣蟹
江宁旅游产业集团 古法烤牛肋
大金山风景区 金山响鳞
友好生态农场 红焖羊肉
东篱食坊 山菌石斛老鸡汤
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