内蒙古

名菜小吃

内蒙古十大小吃

荐

★★★

那达慕十大美食

十大蒙古族那达慕的特色美食最受欢迎的那达慕节日美食盘点

美食特产馆

那达慕大会是蒙古族传统节日，在每年七、八月举行，节日期间不仅有赛马、射箭、摔跤等活动，还会有具有民族特色红食、白食，那么那达慕吃什么美食呢？小编整理了十种那达慕节日美食，分别是烤全羊、奶茶、牛肉干、血肠、奶豆腐、涮羊肉、马奶酒、手抓羊肉、羊杂碎、内蒙古炒米，一起来看看那达慕的特色美食吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  烤全羊
  91.6
- 02
  奶茶
  90.5
- 03
  牛肉干
  88.7
- 04
  血肠
  87.3
- 05
  奶豆腐
  85.5
- 06
  涮羊肉
  84.5
- 07
  马奶酒
  82.6
- 08
  手抓羊肉
  81.2
- 09
  羊杂碎
  79.8
- 10
  内蒙古炒米
  78.2
- 01
  涮羊肉
  11012
- 02
  手抓羊肉
  4702
- 03
  羊杂碎
  3900
- 04
  马奶酒
  3546
- 05
  烤全羊
  2816
- 06
  牛肉干
  1989
- 07
  烤羊腿
  1954
- 08
  奶茶
  1761
- 09
  血肠
  1502
- 10
  内蒙古炒米
  1266
- 01
  涮羊肉
  343
- 02
  牛肉干
  174
- 03
  手抓羊肉
  107
- 04
  烤全羊
  102
- 05
  羊杂碎
  101
- 06
  奶茶
  94
- 07
  烤羊腿
  63
- 08
  马奶酒
  49
- 09
  奶皮子
  44
- 10
  血肠
  37

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：那达慕十大美食排行，是Mai Goo网小编主要根据该美食在蒙古族的知名度、习俗、流传时间等，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。为我喜欢的投票>>

那达慕十大美食

烤全羊

那达慕开羊仪式必备

烤全羊是那达慕大会上经典美食，举行开羊仪式的时候烤全羊是必不可少的。在那达慕的开幕仪式上，全羊是祭祀的时候最不可少的一道祭品，现宰杀的羊肉，肉质新鲜，处理好的羊肉腌制调味放入烤炉中，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红，油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。虽然在内蒙古烤全羊是很常见的美食，但是...在那达慕大会上的烤全羊，有了节日氛围的加持，会让人感觉格外的美味，参加集会一定要尝尝新鲜出炉的烤全羊。【展开全部】【详细>>】

奶茶

那达慕大会传统饮品

在那达慕大会期间，奶茶可以说是人气最高的饮品，几乎人手一碗。奶茶是蒙古族的传统饮品，蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮咸奶茶先把砖茶打碎，然后将水烧热加入茶砖碎，接着掺入牛奶，稍加搅动，再加入适量盐巴，开始沸腾时再放少量炒米进去，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。奶茶香浓美味，而且营养可...口，是老少皆宜的美食，据M aigoo网小编了解，在那达慕举办的时候，还会有现场煮奶茶的表演，很值得一看。【展开全部】【详细>>】

牛肉干

蒙古族特色美食之一

那达慕有名的美食有哪些？风干牛肉干的人气也很高。在那达慕大会上会有来自不同地方的牛肉干，每一种都很值得尝试。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古族传统手工与现代先进工艺制作而成，将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质...变得相对松散，香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，高蛋白、低脂肪，风味独特，更具有地方特色。【展开全部】【详细>>】

血肠

那达慕红食代表之一

血肠是内蒙古人民的传统美食之一，自然也是那达慕大会上的常见美食。血肠以羊肠为肠衣，用新鲜里脊肉和羊血做馅料，加入盐水，拌上剁碎的羊油和洋葱、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但非常美味。在那达慕大会上，血肠的吃法多样，可以切成小段搭配...小料蘸着吃，可以现割现吃，又香又嫩，到了晚上还可以烧烤，又软又滑，再搭配点内蒙古当地产的啤酒，简直不要太爽。【展开全部】【详细>>】

奶豆腐

那达慕白食代表之一

奶豆腐是那达慕大会上白食的代表美食，是10大那达慕必吃的美食之一。奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，因形状像豆腐而得名。奶豆腐味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，可以泡在奶茶中食用，还可以做成拔丝奶豆腐，将奶豆腐切块，挂上面糊后炸至金黄色，再用糖汁包裹奶豆腐而成。小编了解到，那达慕大...会期间，蒙古族会制作大量奶豆腐，此时可以吃到新鲜奶豆腐，和变硬的奶豆腐口感不一样，别有一番风味。【展开全部】【详细>>】

涮羊肉

鲜嫩可口/不膻不腻

涮羊肉是那达慕大会上最吸引人的美食之一，热气腾腾的铜锅里散发出羊肉的香味，让人难以拒绝。内蒙古那达慕的涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，将羊肉切成薄如纸的片，盛入盘中待用。放入芝麻酱、料酒、醋、酱油、辣椒油、腐乳汁、葱花、香菜末、精盐、味精等调料，根据口味适当增减，用筷子夹入少量羊肉片略...烫二三分钟，捞出蘸食调料，同时，还可放入粉丝、白菜、菠菜等蔬菜，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。【展开全部】【详细>>】

马奶酒

醇香可口/驱寒暖身

马奶酒是蒙古族的传统美食，那达慕大会节日欢庆，自然少不了独具特色的马奶酒。马奶酒以马奶为原料，是将鲜马装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸，当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。那达慕大会上，不仅有简单的发酵法酿造的马奶酒，还有蒸馏法酿制的烈性马奶酒，六...蒸六酿为上品。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效，被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。【展开全部】【详细>>】

手抓羊肉

香咸软嫩/原汁原味

手抓羊肉是蒙古人传统的食肉方法，也是蒙古族盛会那达慕上的特色美食。手抓羊肉的做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，拿着蒙古刀大块大块地割肉吃，手持带骨肉啃着吃，很符合那达慕大会粗犷自然的氛围。大口吃羊肉，大口喝马奶...酒，往往是在赛马、射箭、摔跤等那达慕大会常见活动后，参赛者最常见的选择，既能补充体力，又特别酣畅淋漓。【展开全部】【详细>>】

羊杂碎

汤鲜味美/油而不腻

羊杂碎是那达慕大会的经典美食，也是内蒙古特色美食之一。羊杂碎讲究三料、三汤、三味，从用料、制作和食用搭配都有严格的标准。三料主料和副料，主料，是心、肝、肺，切成碎丁或薄片，副料是肠、肚、头蹄肉，切成细丝和长条；三汤即原汤杂碎、清汤杂碎和老汤杂碎，说的是三种不同的汤底味道；三味则是佐餐三味，即香菜末、...辣椒面和食盐。在那达慕大会上吃羊杂碎，可根据自己的口味自行调兑碗中的汤，或清香爽口、或辛辣热麻，或咸中得味。【展开全部】【详细>>】

内蒙古炒米

色香味美/醇厚有嚼劲

那达慕大会上美食种类多样，内蒙古炒米是十大必吃的美食之一。内蒙古炒米是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再放入酸奶和白糖等搅拌，解饿又解渴，清香爽口，是别具游牧民族风味的传统食品。M aigoo网小编了解到，做得好的炒米，颜色金黄而不焦，米粒酥脆而不硬，由于经过水的浸泡，糜子皮表层中的水溶性...维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量，又由于蒸炒后迅速冷却千燥，使糊化后的淀粉凝固在原有状态，既美又有营养。【展开全部】【详细>>】

更多相关榜单

内蒙古十大小吃

节日美食主题推荐

内蒙古美食特产主题

节日美食内蒙古中国传统节日内蒙古美食最受欢迎/人气最高

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

最新评论

相关推荐

春节必吃的十大传统食物盘点最受欢迎的十大过年美食推荐

春节

7244