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十大含锌高的食物排名

缺锌吃什么食物补充最快 10种锌含量高的食物盘点

M生活榜

锌是人体不可缺少的微量元素，锌的作用包括提高免疫力，保持味觉平衡，保证胃肠道的营养菌群处于正常状态，维护视力，保持肝脏的代谢功能等。那么缺锌吃什么食物补充最快？在我们日常吃的食物中，就有不少高锌食物，如生蚝、小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、马肉、羊肚菌等，像贝壳类、海产品、谷类、豆类、坚果、动物内脏、瘦肉类、菌类、蛋黄及部分脱水蔬菜，都是锌含量较高的食材。以下，请看小编带来的十大含锌高的食物排名，了解生活中10种含锌丰富的食材。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  贝壳类
  91.8
- 02
  海产品
  90.2
- 03
  谷类
  88.5
- 04
  坚果
  87.4
- 05
  动物内脏
  85.6
- 06
  瘦肉类
  84.1
- 07
  菌类
  82.5
- 08
  蛋黄
  81.5
- 09
  补锌蔬菜
  79.6
- 10
  豆类
  78.5
- 生蚝（71.2mg/100g）
- 小麦胚粉（23.4mg/100g）
- 蕨菜干（18.11mg/100g）
- 蛏干（13.63mg/100g）
- 山核桃（12.59mg/100g）
- 马肉（12.26mg/100g）
- 羊肚菌（12.11mg/100g）
- 扇贝（11.69mg/100g）
- 泥蚶（11.59mg/100g）
- 赤贝（11.58mg/100g）
- 猪胆肝（11.25mg/100g）
- 鱿鱼干（11.24mg/100g）
- 沙鸡（10.6mg/100g）
- 山羊肉（10.42mg/100g）
- 螺蛳（10.27mg/100g）
- 芝麻南糖（10.26mg/100g）
- 墨鱼干（10.02mg/100g）
- 腊羊肉（9.95mg/100g）
- 糌粑（9.55mg/100g）
- 牡蛎（9.39mg/100g）
- 火鸡腿（9.26mg/100g）
- 口蘑（9.04mg/100g）
- 香菇（8.57mg/100g）
- 辣椒（8.21mg/100g）
- 香杏片口蘑（7.83mg/100g）
- 兔肉（7.81mg/100g）
- 香醋（7.79mg/100g）
- 香杏丁蘑（7.78mg/100g）
- 三刀蜜（7.77mg/100g）
- 香肠（7.61mg/100g）
- 黑笋（7.6mg/100g）
- 太仓肉松（7.35mg/100g）
- 牛肉干（7.26mg/100g）
- 南瓜子（7.12mg/100g）
- 酱牛肉（7.12mg/100g）
- 奶酪（6.97mg/100g）
- 牛里脊（6.92mg/100g）
- 鸭肝（6.91mg/100g）
- 榛蘑（6.79mg/100g）
- 西瓜子（6.76mg/100g）
- 贻贝干（6.71mg/100g）
- 鸡蛋黄粉（6.66mg/100g）
- 双孢蘑菇（6.6mg/100g）
- 琼脂（6.25mg/100g）
- 河蚌（6.23mg/100g）
- 松蘑（6.22mg/100g）
- 羊肉干（6.19mg/100g）
- 石螺（6.17mg/100g）
- 桑葚干（6.15mg/100g）
- 黑芝麻（6.13mg/100g）
- 葵花子（6.03mg/100g）
- 麸皮（5.98mg/100g）
- 全蛋粉（5.95mg/100g）
- 甲级龙井（5.88mg/100g）
- 榛子（5.83mg/100g）
- 猪肝（5.78mg/100g）
- 麻子籽（5.58mg/100g）
- 梭子蟹（5.5mg/100g）
- 驴鞭（5.28mg/100g）
- 黄蘑（5.26mg/100g）
- 奶疙瘩（5.24mg/100g）
- 章鱼（5.18mg/100g）
- 蛤蜊（5.13mg/100g）
- 干贝（5.05mg/100g）
- 牛肝（5.01mg/100g）
- 地衣（5mg/100g）
- 羊肉串（4.94mg/100g）
- 马心（4.93mg/100g）
- 早糯谷（4.92mg/100g）
- 胡麻籽（4.84mg/100g）
- 骆驼蹄（4.81mg/100g）
- 脱水油菜（4.78mg/100g）
- 蚕豆（4.76mg/100g）
- 牛肉（4.73mg/100g）
- 眉豆（4.7mg/100g）
- 牛脑（4.69mg/100g）
- 脱水白菜（4.68mg/100g）
- 酱驴肉（4.63mg/100g）
- 茶砖（4.38mg/100g）
- 陈醋（4.38mg/100g）
- 大麦（4.36mg/100g）
- 绿茶（4.34mg/100g）
- 踞缘青蟹（4.34mg/100g）
- 杏仁（4.3mg/100g）
- 查看更多>>
- 01
  菌类
  15437
- 02
  河蚌（6.23mg/100g）
  14376
- 03
  甲级龙井（5.88mg/100g）
  7212
- 04
  陈醋（4.38mg/100g）
  6493
- 05
  脱水油菜（4.78mg/100g）
  6099
- 06
  口蘑（9.04mg/100g）
  5814
- 07
  坚果
  4826
- 08
  糌粑（9.55mg/100g）
  4519
- 09
  眉豆（4.7mg/100g）
  4493
- 10
  干贝（5.05mg/100g）
  3828
- 01
  甲级龙井（5.88mg/100g）
  1035
- 02
  脱水油菜（4.78mg/100g）
  177
- 03
  牛肉干（7.26mg/100g）
  174
- 04
  陈醋（4.38mg/100g）
  167
- 05
  脱水白菜（4.68mg/100g）
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- 06
  羊肉串（4.94mg/100g）
  133
- 07
  眉豆（4.7mg/100g）
  128
- 08
  河蚌（6.23mg/100g）
  123
- 09
  口蘑（9.04mg/100g）
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- 10
  糌粑（9.55mg/100g）
  84
- 菌类
- 辣椒（8.21mg/100g）
- 山羊肉（10.42mg/100g）
- 干贝（5.05mg/100g）
- 踞缘青蟹（4.34mg/100g）
- 螺蛳（10.27mg/100g）
- 芝麻南糖（10.26mg/100g）
- 三刀蜜（7.77mg/100g）
- 蕨菜干（18.11mg/100g）
- 酱牛肉（7.12mg/100g）
- 梭子蟹（5.5mg/100g）
- 香菇（8.57mg/100g）
- 动物内脏
- 桑葚干（6.15mg/100g）
- 马肉（12.26mg/100g）
- 章鱼（5.18mg/100g）
- 火鸡腿（9.26mg/100g）
- 黑芝麻（6.13mg/100g）
- 葵花子（6.03mg/100g）
- 牛肉（4.73mg/100g）
- 猪肝（5.78mg/100g）
- 黄蘑（5.26mg/100g）
- 奶疙瘩（5.24mg/100g）
- 太仓肉松（7.35mg/100g）
- 地衣（5mg/100g）
- 生蚝（71.2mg/100g）
- 奶酪（6.97mg/100g）
- 杏仁（4.3mg/100g）
- 坚果
- 蛋黄
- 墨鱼干（10.02mg/100g）
- 榛蘑（6.79mg/100g）
- 蛤蜊（5.13mg/100g）
- 补锌蔬菜
- 蛏干（13.63mg/100g）
- 酱驴肉（4.63mg/100g）
- 茶砖（4.38mg/100g）
- 山核桃（12.59mg/100g）
- 鱿鱼干（11.24mg/100g）
- 南瓜子（7.12mg/100g）
- 沙鸡（10.6mg/100g）
- 牡蛎（9.39mg/100g）
- 贻贝干（6.71mg/100g）
- 早糯谷（4.92mg/100g）
- 蚕豆（4.76mg/100g）
- 绿茶（4.34mg/100g）
- 扇贝（11.69mg/100g）
- 兔肉（7.81mg/100g）
- 黑笋（7.6mg/100g）
- 榛子（5.83mg/100g）
- 羊肚菌（12.11mg/100g）
- 大麦（4.36mg/100g）
- 谷类
- 瘦肉类
- 豆类
- 赤贝（11.58mg/100g）
- 鸭肝（6.91mg/100g）
- 西瓜子（6.76mg/100g）
- 贝壳类
- 海产品
- 小麦胚粉（23.4mg/100g）
- 泥蚶（11.59mg/100g）
- 猪胆肝（11.25mg/100g）
- 腊羊肉（9.95mg/100g）
- 香杏片口蘑（7.83mg/100g）
- 香醋（7.79mg/100g）
- 香杏丁蘑（7.78mg/100g）
- 香肠（7.61mg/100g）
- 牛里脊（6.92mg/100g）
- 鸡蛋黄粉（6.66mg/100g）
- 双孢蘑菇（6.6mg/100g）
- 琼脂（6.25mg/100g）
- 松蘑（6.22mg/100g）
- 羊肉干（6.19mg/100g）
- 石螺（6.17mg/100g）
- 麸皮（5.98mg/100g）
- 全蛋粉（5.95mg/100g）
- 麻子籽（5.58mg/100g）
- 驴鞭（5.28mg/100g）
- 牛肝（5.01mg/100g）
- 马心（4.93mg/100g）
- 胡麻籽（4.84mg/100g）
- 骆驼蹄（4.81mg/100g）
- 牛脑（4.69mg/100g）
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提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明： 十大含锌高的食物排名榜中榜，小编主要依据该食物营养成分（微量元素锌含量）、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考各大医药网站（39健康网/好大夫在线/99健康网等）查询结果，互联网相关排行榜进行总结。平时没有必要特意的去补很多含锌较多的食物，维持饮食的平衡，身体才会更健康。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

十大含锌高的食物排名

贝壳类

生蚝扇贝泥蚶赤贝螺蛳蛏干蚌

一般贝壳类食物所含的锌元素是非常高的，常见的如生蚝、扇贝、泥蚶、赤贝、螺蛳、蛏干、蚌等。以含量来看，生蚝是含锌量最高的，小小的一个生蚝就能够满足一天人体所需的锌元素。生蚝属于牡蛎的一种，是十大补锌食物之一，每100克生蚝中微量元素锌的含量有约71.2毫克。M aigoo小编了解到，贝壳类的食品含有矿...物质、维生素都比较丰富，缺锌的人群可适量食用；不过应注意部分贝壳类属于易过敏食物。【展开全部】

海产品

海鱼虾皮鱿鱼墨鱼章鱼海带紫菜

补锌的食物有哪些？食材中锌元素最常见的就是存在于海产品中，像虾皮、鱿鱼、墨鱼、章鱼、海带、紫菜以及各种海鱼，都是锌含量丰富的食物。这些都是比较受大众欢迎的海鲜、海产，日常也容易见到，尤其是鱿鱼干、墨鱼干、紫菜、海苔等，除了可以做菜，也有零食类产品，在美味解馋的同时补充锌元素，一举两得。Ma igoo...小编了解到，每100克鱿鱼干中微量元素锌的含量有约11.3毫克，每100克墨鱼干中微量元素锌的含量有约10.02毫克，是最补锌的海产品食材。【展开全部】

谷类

芝麻小麦胚粉小米玉米大麦燕麦荞麦

植物性食物中，含锌量普遍较少，不过像芝麻、小麦胚粉、小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦这样的粗粮谷物麸皮当中，含有的锌元素相对会比较高。其中锌含量最高的谷物是小麦胚芽粉，小麦胚粉是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、低热、低脂、低胆固醇的营养品，含有锌元素23.4mg/100g，是10种锌含量高的食物...之一，而且富含蛋白质、维生素、矿物质以及8种人体必需的氨基酸，是非常理想的微量元素的供给源。买购网健康编辑建议大家在食用精制米面的同时，添加含锌量较高的粗粮，以免导致人体对于锌元素的缺乏，从而影响人体正常智力发育和身体健康。【展开全部】【详细>>】

坚果

山核桃松子南瓜子西瓜子葵花子 榛子核桃栗子

坚果类是十大补锌食物之一，如山核桃、松子、南瓜子、西瓜子、葵花子、榛子、核桃、栗子等，都含有钙、锌等多种微量元素，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素和脂肪、碳水化合物，在补充锌元素的同时有助于能量的补充。其中补锌坚果山核桃，是含锌量最高的坚果之一，每100克山核桃中，约有12.59毫克锌元素，而且锌元...素容易被人体所吸收，和鸡蛋牛奶比起来，山核桃的营养价值可以更好的被吸收。坚果类食物松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料，不过M aigoo网小编提醒，平时吃坚果要适量，不然会出现上火的现象。【展开全部】【详细>>】

动物内脏

猪肝猪胆鸭肝牛肝马心鸡肝

补锌吃什么食物好？相信不少人与Mai goo小编一样想到了猪肝。实际上像猪肝、猪胆、鸭肝、牛肝、马心、鸡肝等都是含锌高的食物。其中猪胆含锌量11.25mg/100g，而常见的猪肝不仅含有丰富的锌元素，同时也是富含铁元素的一种食物，猪肝含锌量达到了5.78mg/100g，比较容易被人体吸收，位列十大含...锌高的食物排名前五。所以对于缺锌需要补锌的人群，可以一周做一次猪肝吃。Maig oo小编了解到，动物内脏可以有效的对铁、锌等微量元素进行有效的补充，而且动物肝脏中含有非常丰富的蛋白质，能够有效的增强人体的抵抗力。但是对于胆固醇比较高的患者来说，应该尽量少服用动物内脏。【展开全部】【详细>>】

瘦肉类

马肉羊肉牛肉乌鸡肉沙鸡火鸡肉兔肉

含锌较高的食物有哪些？瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的，如马肉、羊肉、牛肉、乌鸡肉、沙鸡、火鸡肉、兔肉等，而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素铁，是儿童补铁补锌最佳食物。马肉每100克中微量元素锌的含量有约12.26毫克，但马肉不是日常食用肉类，在我们常吃的肉类中含锌最高的食物...当属羊瘦肉，其含锌量高达6.06mg/100g。而且羊肉是一种温补类的肉食，可做菜、煮汤或熬粥都是十分不错的选择。【展开全部】【详细>>】

菌类

羊肚菌口蘑干香菇

菌类是常见的一种食材，也是含锌高的食物前十名。菌类营养丰富，味道鲜美，且含有大量的锌，如羊肚菌、口蘑、干香菇等，羊肚菌每百克含锌量为12.11毫克，还是一种天然补品，含有丰富的蛋白质，多种维生素，还有氨基酸等等，它含有大量的锌，可以补充人体所需要的锌，他还能够补肾养阳，健脾养胃，预防感冒。最为常见的...香菇，锌含量也比较高，每百克干香菇含8.57毫克锌，干香菇味道比鲜香菇浓郁，且很适合长时间保存，煲汤的时候加入一些干香菇，营养美味。【展开全部】【详细>>】

蛋黄

鸡蛋黄粉鸡蛋黄鸭蛋黄

什么食物补锌效果最好？鸡蛋的蛋黄里也含有丰富的锌，蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。买_购网编辑了解到，每百克鸡蛋黄粉锌含量为6.66毫克，每百克鸡蛋黄的锌含量为3.79毫克，鸭蛋黄的锌元素含量稍低，为3.09毫克每...百克，适量食用蛋黄能够补锌，尤其适合儿童补锌。不过需要注意的是，蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克，胆固醇高的人群和动脉粥样硬化患者不宜吃蛋黄。【展开全部】

补锌蔬菜

干蕨菜 羊肚菌口蘑香菇辣椒笋干油菜大白菜黄花菜菠菜

蔬菜中锌元素的含量比较低，但是也有一些含锌量相对较高的蔬菜，适当食用可以补充人体所需的锌元素，那么什么蔬菜补锌效果好？Mai goo网小编整理了补锌蔬菜前十名，包括干蕨菜、羊肚菌、口蘑、香菇、辣椒、笋干、油菜、大白菜、黄花菜、菠菜。以蕨菜干为例，每100克蕨菜中，有18.1毫克左右的锌元素，蕨菜的食...用很方便，只需要采摘回家，焯水浸泡、清洗后即可煎炒、凉拌。【展开全部】【详细>>】

豆类

鹰嘴豆扁豆蚕豆黄豆绿豆

虽然锌元素在植物产品中含量较少，但也是有很多含锌高的植物，其中豆类很适合素食主义者来提供锌。比如鹰嘴豆、扁豆、蚕豆和黄豆、绿豆等豆类也能提供锌。如果食谱中添加鹰嘴豆泥、毛豆和黑豆等食物，可以获得额外的锌和其他健康益处。这些豆类中，每百克带皮蚕豆锌含量为4.76毫克，干眉豆含锌量为4.7毫克，黄豆含锌...量为3.34毫克，鹰嘴豆为1.5毫克，适量食用除了可以补锌外，豆类的卡路里也相对较少，是一种极好的低脂肪、高蛋白食物，富含维生素、矿物质和大量膳食纤维。【展开全部】【详细>>】

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