贵州省
贵州首页
贵州品牌
贵州景点
贵州10大
贵州服务
贵州美食
贵州名人
品牌网购
品牌投票
品牌招商
服务网点
我想代理
贵州省十大品牌
★★★
贵州十大名菜
十大贵州最出名的黔菜盘点 10大著名贵州菜推荐
M地区榜
0
黔菜酸鲜辣醇、香浓味厚,那黔菜有哪些值得品尝?小编推荐贵州辣子鸡、苗家酸汤鱼、贵州宫保鸡丁、乌江豆腐鱼、花江狗肉、兴义盗汗鸡、骟鸡点豆腐、青岩状元蹄、独山虾酸牛肉、折耳根炒腊肉等,到贵州一定要尝尝这些贵州的招牌菜!
排排榜
关注榜
得票榜
01
贵州辣子鸡(糍粑辣子鸡)
91.9
贵州传统名菜
鸡肉先腌后炸再配糍粑辣椒翻炒
棕红油亮
麻辣味浓
贵阳辣子鸡
遵义辣子鸡
兴义辣子鸡
安顺旧州鸡辣子
02
酸汤鱼
90.0
贵州酸辣风味代表菜
鲜鱼配酸汤烹制
苗族白酸汤-酸爽醇厚/有米香/回甘
侗族红酸汤-酸辣突出/风味更浓
凯里-中国酸汤美食之都
03
贵州宫保鸡丁(毕节宫保鸡丁)
89.0
贵州本地土鸡加糍粑辣椒
甜辣红亮
鸡肉鲜嫩
花生米香脆
04
乌江豆腐鱼
87.5
黔北名菜代表
乌江鲶鱼/鲢鱼炖豆腐
软糯细嫩
麻辣鲜香
05
花江狗肉
85.8
安顺布依族节庆菜肴
仔公狗加香料小火焖炖10小时
皮滑肉嫩
酥而不腻
香辣滋补
06
兴义盗汗鸡(贞丰盗汗鸡)
84.2
贵州非遗技艺名菜
土鸡用土陶盗汗锅特殊蒸制
汤清澈肉鲜嫩
原汁原味
07
骟鸡点豆腐
82.9
贵州土司菜代表
鸡肉与豆腐融合
配豆豉辣椒蘸水
吃鸡不见鸡
滑腻鲜美
咸辣酸香
08
青岩状元蹄(青岩卤猪脚)
81.0
青岩古镇传统名菜
寓意金榜题名
肉质酥烂
胶质饱满
卤香回甜
09
独山虾酸牛肉
79.7
黔南地方特色菜
牛肉+豆腐+猪大肠以虾酸调味
闻味微臭
吃味酸甜鲜香
10
折耳根炒腊肉
78.5
贵州特色菜
被称为贵州“怪菜”
腊肉水煮切片与折耳根同炒
腊肉焦香
折耳根脆嫩有异香
糟辣脆皮鱼
屯堡灌汤猪蹄
盐菜扣肉
腊肉血豆腐
贵州八宝甲鱼
泡椒板筋
关岭酸汤黄牛肉
牛羊瘪火锅
烙锅
水城羊汤锅
豆米火锅
松桃卤鸭
罗甸黄豆鸡
桐梓碓窝鸡
赤水方竹笋炖鸡
大方豆干鸡
铜仁一锅羊
铜仁一锅鱼
黔味黄焖牛肉
查看更多>>
01
酸汤鱼
4515
贵州酸辣风味代表菜
鲜鱼配酸汤烹制
苗族白酸汤-酸爽醇厚/有米香/回甘
侗族红酸汤-酸辣突出/风味更浓
凯里-中国酸汤美食之都
02
贵州辣子鸡(糍粑辣子鸡)
3260
贵州传统名菜
鸡肉先腌后炸再配糍粑辣椒翻炒
棕红油亮
麻辣味浓
贵阳辣子鸡
遵义辣子鸡
兴义辣子鸡
安顺旧州鸡辣子
03
兴义盗汗鸡(贞丰盗汗鸡)
3255
贵州非遗技艺名菜
土鸡用土陶盗汗锅特殊蒸制
汤清澈肉鲜嫩
原汁原味
04
贵州宫保鸡丁(毕节宫保鸡丁)
2770
贵州本地土鸡加糍粑辣椒
甜辣红亮
鸡肉鲜嫩
花生米香脆
05
花江狗肉
2524
安顺布依族节庆菜肴
仔公狗加香料小火焖炖10小时
皮滑肉嫩
酥而不腻
香辣滋补
06
糟辣脆皮鱼
2077
07
贵州八宝甲鱼
1889
08
松桃卤鸭
1145
09
折耳根炒腊肉
1135
贵州特色菜
被称为贵州“怪菜”
腊肉水煮切片与折耳根同炒
腊肉焦香
折耳根脆嫩有异香
10
烙锅
906
泡椒板筋
乌江豆腐鱼
豆米火锅
牛羊瘪火锅
独山虾酸牛肉
01
酸汤鱼
174
贵州酸辣风味代表菜
鲜鱼配酸汤烹制
苗族白酸汤-酸爽醇厚/有米香/回甘
侗族红酸汤-酸辣突出/风味更浓
凯里-中国酸汤美食之都
02
花江狗肉
90
安顺布依族节庆菜肴
仔公狗加香料小火焖炖10小时
皮滑肉嫩
酥而不腻
香辣滋补
03
贵州辣子鸡(糍粑辣子鸡)
0
贵州传统名菜
鸡肉先腌后炸再配糍粑辣椒翻炒
棕红油亮
麻辣味浓
贵阳辣子鸡
遵义辣子鸡
兴义辣子鸡
安顺旧州鸡辣子
04
贵州宫保鸡丁(毕节宫保鸡丁)
0
贵州本地土鸡加糍粑辣椒
甜辣红亮
鸡肉鲜嫩
花生米香脆
05
乌江豆腐鱼
0
黔北名菜代表
乌江鲶鱼/鲢鱼炖豆腐
软糯细嫩
麻辣鲜香
06
兴义盗汗鸡(贞丰盗汗鸡)
0
贵州非遗技艺名菜
土鸡用土陶盗汗锅特殊蒸制
汤清澈肉鲜嫩
原汁原味
07
骟鸡点豆腐
贵州土司菜代表
鸡肉与豆腐融合
配豆豉辣椒蘸水
吃鸡不见鸡
滑腻鲜美
咸辣酸香
08
青岩状元蹄(青岩卤猪脚)
青岩古镇传统名菜
寓意金榜题名
肉质酥烂
胶质饱满
卤香回甜
09
独山虾酸牛肉
0
黔南地方特色菜
牛肉+豆腐+猪大肠以虾酸调味
闻味微臭
吃味酸甜鲜香
10
折耳根炒腊肉
0
贵州特色菜
被称为贵州“怪菜”
腊肉水煮切片与折耳根同炒
腊肉焦香
折耳根脆嫩有异香
糟辣脆皮鱼
屯堡灌汤猪蹄
盐菜扣肉
腊肉血豆腐
贵州八宝甲鱼
泡椒板筋
关岭酸汤黄牛肉
牛羊瘪火锅
烙锅
水城羊汤锅
豆米火锅
松桃卤鸭
罗甸黄豆鸡
桐梓碓窝鸡
赤水方竹笋炖鸡
大方豆干鸡
铜仁一锅羊
铜仁一锅鱼
黔味黄焖牛肉
查看更多>>
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
榜单推荐入榜>>
榜单说明:
贵州十大名菜榜单,是小编主要依据贵州地区的黔菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考贵州餐饮与美食行业协会评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之"中国菜"贵州十大经典名菜名单和贵州商务厅评选为“贵州十大名菜”名单,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
为我喜欢的投票>>
更多相关榜单
中国各省名菜
01
四川十大名菜
02
广东十大名菜
03
山东十大名菜
04
浙江十大名菜
05
福建十大名菜
06
安徽十大名菜
07
江西十大名菜
08
北京十大名菜
09
河南十大名菜
10
云南十大名菜
11
上海十大名菜
12
江苏十大名菜
13
湖南十大名菜
14
广西十大名菜
15
湖北十大名菜
16
新疆十大名菜
17
河北十大名菜
18
天津十大名菜
19
重庆十大名菜
20
台湾十大名菜
21
香港十大名菜
22
澳门十大名菜
23
湖北十大名宴
24
福建十大名宴
更多
贵州美食特产主题
01
贵州十大特产
02
贵州十大名茶
03
贵州十大名酒
04
贵州十大辣椒
05
贵州十大绿茶
06
贵州十大零食
07
贵州美食最全攻略【贵州美食】
08
贵州十大特色工艺品
09
贵州最好吃的10种大米
10
贵州十大名宴
11
贵州十大老字号美食
12
贵州十大名鸡
13
贵州十大火锅品种
14
贵州十大名猪
更多
特色名菜
贵州省
贵州菜
贵州美食
最出名/最著名
评论
发布
纠错/删除
版权声明
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。
申请删除>>
纠错>>
投诉侵权>>
平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明:
快速提交发布>>
查看提交帮助>>
注册登录>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
聊城十大名菜 聊城特色菜有哪些 聊城经典名菜你吃过几道?
特色名菜
1.3w+
贵港十大名菜 贵港经典名菜有哪些 贵港特色菜你都吃过吗?
特色名菜
1.1w+
渭南十大名菜 渭南经典名菜有哪些 渭南特色菜你都吃过吗?
特色名菜
1.3w+
苏菜十大宴席名菜 江苏宴席菜有哪些 淮扬菜国宴菜你吃过几道?
特色名菜
3.1w+
江西十大传统名菜 江西传统地方名菜有哪些 江西历史上的名菜你吃过几道?
特色名菜
2.7w+
阜阳十大名菜 阜阳菜经典代表菜有哪些 阜阳特色菜你吃过几道?
特色名菜
1.9w+
十大青海经典名菜有哪些 10大青海特色菜你吃过几道?
特色名菜
1.1w+
萍乡十大名菜 萍乡经典名菜 这些你吃过几种
特色名菜
2.2w+
内蒙古十大经典名菜是什么 蒙餐最经典十道菜盘点
特色名菜
2.4w+
东莞十大名菜 东莞特色菜有哪些 去东莞必吃的十大代表菜
特色名菜
1.6w+
加载更多
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>>
2026年06月品牌知名度调研问卷>>
当前位置:
首页
>
生活10大
>
城市/地区地域
>
省份/地区
>
贵州省
>
相关推荐:
地方菜
中国名菜
名菜小吃
餐馆招牌菜
宴客菜
家常菜
荤菜
素菜
夜宵
凉菜
汤羹
菜品口味
腌制品
火锅
西餐
知名品牌:
贵州首页
贵州品牌
贵州景点
贵州10大
贵州服务
贵州美食
贵州名人
品牌网购
品牌投票
品牌招商
服务网点
我想代理
贵州省十大品牌
TOP