2022年春卷十大品牌榜中榜
十大春卷品牌排行榜,春饼品牌榜中榜,速冻春卷品牌有哪些
隶属于广州酒家,品牌成立于1998年,多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地10万平方米,已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地,拥有逾100家利口福食品零售门店。
  • 所属公司广州酒家集团股份有限公司
  • 联系电话020-39489103
  • 发源地广州市
  • 创立时间1998年
  • 名誉董事长温董
  • 指数 1456 62176
思念食品成立于1997年,专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地,年生产能力超过70万吨,营销网络遍及全国,并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚等近20个国家和70多个地区的市场。
  • 所属公司郑州思念食品有限公司
  • 联系电话400-6596-220
  • 发源地郑州市
  • 创立时间1997年
  • 董事长李董
  • 指数 1672 81499
安井食品成立于2001年,专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10个工厂,形成以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。于2017年在上交所上市,股票代码603345。
  • 所属公司安井食品集团股份有限公司
  • 企业领导*
南翔食品成立于1993年,专业从事速冻米面食品的生产企业,产品线涵盖南翔小笼包、上海云吞、蒸饺、春卷皮、春卷,麻饼、奶黄包、细沙包、水饺、精白馒头、花卷等50多种品种,产品除销售国内市场外,还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国等国家和地区。
  • 所属公司上海南翔食品股份有限公司
  • 联系电话021-59950077
  • 发源地上海市
  • 创立时间1993年
  • 企业领导*
  • 指数 1036 7930
三全食品成立于1992年,国内极具规模的速冻食品生产企业,主持起草中国速冻食品行业多个国家标准,目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地,拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市,股票代码为002216。
  • 所属公司三全食品股份有限公司
  • 联系电话0371-63982626
  • 发源地郑州市
  • 创立时间1992年
  • 董事长陈董
  • 指数 1709 141531
JD自营店
品牌旗舰店
品牌招商
避风塘美食创立于1998年,中式餐饮知名品牌,主营港式特色菜肴和点心的连锁餐饮品牌,上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家,并开设有速冻面米食品生产企业,同步线上线下食品销售,为消费者带来美味及时尚粤式美食及点心产品。
  • 所属公司上海避风塘美食有限公司
  • 联系电话021-53961118
  • 发源地上海市
  • 创立时间1998年
  • 董事长程董
  • 指数 1216 12289
千味央厨成立于2012年,国内颇具影响力的团膳、餐饮服务供应商,致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案,专注餐饮B2B领域的大型速冻食品制造型企业。公司拥有独立的运营机制和商业模式,并通过了FSSC22000国际食品安全认证、HACCP体系认证以及ISO质量体系认证。
  • 所属公司郑州千味央厨食品股份有限公司
  • 联系电话400-888-7311
  • 发源地郑州市
  • 创立时间2012年
  • 董事长孙董
  • 指数 1317 30000
JD自营店
品牌旗舰店
品牌招商
云鹤食品有限公司,是以速冻食品研发、生产和销售为主的民营股份制企业,旗下主要产品有冷冻熟面、千丝手抓饼、馅饼、熟皮熟馅春卷、水饺、汤圆、粽子、面点、等八大速冻系列,拥有200000余平方米的现代化食品工业园,年生产各类产品能力达10万吨。
  • 所属公司云鹤食品有限公司
  • 联系电话400-006-8885
  • 发源地郑州市
  • 创立时间2005年
  • 企业领导*
  • 指数 1289 21952
味知香成立于2008年,半成品菜肴行业龙头,是目前全国半成品研发、制造规模较大的企业。产品涵盖牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、小炒类五大类。目前,味知香在全国开设有1000余家专门店,致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案。
  • 所属公司苏州市味知香食品股份有限公司
  • 联系电话400-887-6379,0512-65776379
  • 发源地苏州市
  • 创立时间2008年
  • 董事长夏董
  • 指数 1208 43532
JD自营店
品牌旗舰店
品牌招商
阿诺是屏荣食品旗下专注于冷冻食品品牌,共有油炸、蒸煮、解冻即食、菜系等五大类41个产品,是国内颇具知名度的冷冻食品品牌。屏荣食品现已在国内顺德、郑州、南昌、天津、成都等地设立了工厂,并在全国各大城市拥有近40多个销售分部,经销商遍布全国。
  • 所属公司佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司
  • 联系电话0757-25565205,25568696
  • 发源地佛山市
  • 企业领导*
  • 指数 837 2245
春卷的做法

一、春卷是哪里的特产

春卷是中国民间节日的传统食物,全国各地都有,尤其流行于江南地区。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。

春卷,又称春饼,目前市面上的春卷产品以生制速冻产品为主,需要油炸后方可食用。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色。

春卷由立春之日食用春盘的习俗演变而来。据晋周处《风土记》载:“元旦造五辛盘”,就是将五种辛荤的蔬菜,供人们在春日食用,故又称为“春盘”。唐时,其内容有了发展变化,《四时宝镜》称:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”以后发展日趋精美,至迟到元代,已有关于包馅油炸的春卷记载。

二、立春为什么要吃春卷

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续。

立春吃春卷,俗称嚼春、咬春或者尝春,立春吃春卷有迎春的寓意。春卷薄如蝉翼,这里记载的是用稀面在平锅上抹一下,即成极薄透明的饼,用来包荠菜馅,然后用油炸出的春卷。春饼和春卷是古人心目中的春的象征。

每年立春日,大部分人都要吃春饼,南方人吃春卷,名曰“咬春”。吃春饼的习俗,历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。”

这一习俗,可追溯到晋,而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。宋陆游有诗句:“春日春盘节日新”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”

春饼是用白面擀成圆形的饼,经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物,或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎,卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱,卷洋角葱后食用。立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的意思。

三、春卷怎么做好吃

【主料】春卷皮15块、胡萝卜半个、香菇8朵、木耳20克、猪肉(瘦)100克。

【辅料】食用油250克、盐1小勺、酱油1小勺、白糖1/2小勺、玉米淀粉1小匙、胡椒粉1/4小匙、面匙1小匙、清水适量、沙葛半个、姜3片。

步骤:

1、准备所需材料。(香菇、木耳提前泡软);

2、胡萝卜和沙葛去皮洗净切成丝;

3、香菇、木耳泡软后切成丝、瘦肉切丝,姜切沫;

4、猪肉丝加入盐、酱油、食用油、白糖、玉米淀粉,然后拌匀腌制10分钟;

5、锅内加入植物油烧热,放入姜沫炒出香味;

6、再加入腌制好的瘦肉丝;

7、煸炒片刻后,加入香菇和木耳丝;

8、翻炒2分钟后,加入胡萝卜和沙葛丝翻炒;

9、加入适量的盐、糖,再加入少许的酱油;

10、加少许的胡椒粉,然后翻炒均匀,盛出放凉;

11、取春卷皮一片,放上少许凉透的春卷丝;

12、然后卷起,两边再折起来;

13、在封口处抹上面粉糊,依次包好;

14、锅内加入油烧七成热,放入春卷炸至金黄色即可;

15、最后把春卷捞起沥油,然后食用。

PS:自己制作的春卷卫生又好吃,如果想省事也可直接购买现成的品牌春卷,食用方面也大可放心。

春卷相关推荐
小编精选
关注TOP
加载更多