2022年粽子十大品牌榜中榜
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创始于1921年的中华老字号,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,享有江南粽子大王的美誉。
  • 所属公司浙江五芳斋实业股份有限公司
  • 联系电话4008-77-3333
  • 发源地嘉兴市
  • 创立时间1921年
  • 网购指数841840
  • 董事长厉董
  • 指数 1783 80256
开创于1939年,嘉兴粽代表品牌,高汤鲜粽倡导者,拥有与粽子相关的专利40余项,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园,日产能突破150万只,是目前全国较大的粽子生产单体工厂之一,2015年成为上市公司煌上煌集团的控股公司。
  • 所属公司嘉兴市真真老老食品有限公司
  • 联系电话400-926-1939
  • 发源地嘉兴市
  • 创立时间1939年
  • 网购指数202497
  • 董事长邵董
  • 指数 1487 28480
稻香村集团旗下的高端定制品牌,颇具独创性、定制性及手工性。传承稻香村母品牌的优质品牌信誉及产品品质,依托稻香村的7个原料基地,主打原料严选、传人工匠、手工制作、礼品订制。稻香私房包含粽子、汤圆、水饺、休闲零食等系列产品。
  • 所属公司稻香村食品集团股份有限公司
  • 联系电话400-600-1773,010-81539797
  • 发源地北京市
  • 网购指数215111
  • 总裁周总
  • 指数 1130 7038
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
  • 所属公司杭州饮食服务集团有限公司
  • 联系电话0571-88529111
  • 发源地杭州市
  • 创立时间1998年
  • 网购指数54185
  • 董事长陈董
  • 指数 1546 61184
始于1887年的中华老字号,传承“嘉湖细点”的江南风味制作工艺,享有“粽子状元”的美誉,在嘉湖沪杭地区享有盛名,被列入“浙江省非物质文化遗产”名录,拥有现代化的粽子生产流水线,以肉粽产品为主打、以糕团为辅、兼营品牌餐饮连锁的企业。
  • 所属公司湖州诸老大实业股份有限公司
  • 联系电话0572-3757916
  • 发源地湖州市
  • 创立时间1887年
  • 网购指数38182
  • 董事长许董
  • 指数 1321 14896
隶属于广州酒家,品牌成立于1998年,多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地10万平方米,已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地,拥有逾100家利口福食品零售门店。
  • 所属公司广州酒家集团股份有限公司
  • 联系电话020-39489103
  • 发源地广州市
  • 创立时间1998年
  • 网购指数72721
  • 名誉董事长温董
  • 指数 1453 62204
三全食品成立于1992年,国内极具规模的速冻食品生产企业,主持起草中国速冻食品行业多个国家标准,目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地,拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市,股票代码为002216。
  • 所属公司三全食品股份有限公司
  • 联系电话0371-63982626
  • 发源地郑州市
  • 创立时间1992年
  • 网购指数37533
  • 董事长陈董
  • 指数 1709 141612
北京稻香村始于1895年,中华老字号,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前,公司拥有近200家连锁店,工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。
  • 所属公司北京稻香村食品有限责任公司
  • 联系电话010-84043305,84042980
  • 发源地北京市
  • 创立时间1895年
  • 网购指数104599
  • 企业领导*
  • 指数 1748 153371
创始于1848年的中华老字号,主打酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品,在江、浙、沪一带闻名遐尔,被誉为“卤味大王”。专业从事农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业,旗下拥有肉禽制品及罐头、粮食制品及罐头、果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列,上百余个品种的产品。
  • 所属公司嘉兴三珍斋食品有限公司
  • 联系电话0573-88721333
  • 发源地嘉兴市
  • 创立时间1848年
  • 网购指数10000
  • 企业领导*
  • 指数 1312 25344
1981年创始于中国台湾地区,享有"精致礼品名家代言者"的称号,倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品,其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品,1993年正式进驻中国大陆。
  • 所属公司上海元祖梦果子股份有限公司
  • 联系电话400-110-3737,021-59755678
  • 发源地中国台湾
  • 创立时间1981年
  • 网购指数1740
  • 董事长张董
  • 指数 1720 252692
粽子的做法

一、粽子怎么做

粽子怎么包?新鲜的粽叶买回来洗净后入锅,盐水煮15分钟,增加粽叶的韧性;糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可;鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,放入锅中加水没过粽子,煮上一段时间即可出锅。

二、粽子煮多久

煮粽子的时间与粽子的大小有关,一般正常大小的粽子比较难熟,建议用高压锅煮,高压锅大火烧沸,蒸气冒出时将压力阀盖上,转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将锅内的蒸气完全放出即可;使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。如果嫌麻烦也可以直接购买煮好的粽子,不过要注意购买的粽子品牌要有食品安全保障,确保是在保质期内的粽子。

三、粽子的来历

粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原而发明的,屈原投江后,为了不使鱼虾损伤他的躯体,当地百姓纷纷把竹筒装入大米投入江中,引来鱼虾进食。后来为了纪念屈原,每年的端午节都会吃粽子。

四、粽子叶是什么植物的叶子

粽叶分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。

五、粽子能放多久

煮熟的粽子放在冷冻的时间是最久的,一般都可以保存3个月,如果是放在冷藏,可以保鲜五天。煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻,室内的温度高,湿度大,煮熟的粽子容易出现变质的情况,而且还容易生长细菌,所以当天煮熟的粽子比较多,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存。

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