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最下饭的十道家常菜 这些菜最适合吃米饭 开胃下饭的家常菜谱

MAIGOO编辑 上传提供 2021-05-17 0
导语
想必每天都会有不少人因下一顿要吃什么而纠结,也会有不少人每次去菜市场买菜都不知道要买啥,尤其是没胃口的时候,感觉啥菜都不好吃。其实在家常菜菜谱中,有不少开胃下饭的家常菜,如鱼香肉丝、辣椒炒肉、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐、红烧鱼、啤酒鸭等。下面MAIgoo小编就为大家盘点下大众最受欢迎10道下饭家常菜,不仅好吃而且还有营养。对于那些经常没胃口的朋友,还不赶紧收藏此文,保证“入股不亏”哦!
最下饭的十道家常菜
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最下饭的十道家常菜榜单中,Maigoo小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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最下饭的十道家常菜
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中国菜之四川十大经典名菜
鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,备受许多人喜爱,是一道十分下饭的家常菜。【详细】
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说到既经典家常又是人人都喜欢吃菜肴,大家想到了哪道菜呢?Maigoo美食小编推荐辣椒炒肉。传统的辣椒炒肉选的都是青辣椒,讲究皮薄肉厚,这样的辣椒一般汁水才多,才能炒出辣椒的味道,而且也不会太辣,所以这道菜也叫青椒炒肉。喜欢口味重一点的话,可以选则辣味较强的辣椒品种。辣椒炒肉对于喜欢嗜辣的人来说,绝对是一道不可辜负的下饭家常菜。【详细】
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中国菜之四川十大经典名菜中国菜之贵州十大经典名菜
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清代山东巡抚丁宝桢改良发扬,成为了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今。由于做法简单,食材易得,不仅是一道新手简单易做的家常菜,同时也是最受大众欢迎的开胃下饭菜。【详细】
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酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜,特别适合新手,不仅食材简单,制作方便,做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味,特别的开胃下饭,以前在北方常见,现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一,大人小孩都很适合吃。【详细】
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番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,是一道十分普遍的家常美食,其做法简单,食材便宜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,番茄富含维生素和果酸物质,搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养丰富又开胃下饭。【详细】
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中国菜之四川十大经典名菜
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。这道川味家常菜,以南豆腐为最佳主食材,它将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,是最受欢迎的下饭家常菜之一。麻婆豆腐始创于1862年清朝同治元年,经过历代厨师的精心打造,在中国各地也广为流传,已成为名满世界的名菜,它几乎是中国川菜的“代名词”。【详细】
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中国菜之重庆十大经典名菜
辣子鸡是一道大众最喜欢吃的川味经典特色菜,其独特的制作方式成就了辣子鸡的特别之处,色泽红润亮丽,口感酥脆,肉质细嫩,可谓是男女老少都喜欢的美食。这道深受老百姓的喜爱下饭家常菜,以鸡肉为主料,加上葱、姜、蒜、花椒、胡椒、干辣椒、盐、味精等多种材料精制而成,不仅色香味俱全,营养丰富,而且制作也简单易学,基本上家家都会做。【详细】
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中国菜之重庆十大经典名菜
毛血旺是以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。这道菜是将生血旺现烫现吃,取名毛血旺,其起源于重庆,流行于西南地区,是一道著名的传统菜式,现早已席卷了大江南北,成为一道最适合吃米饭的菜。毛血旺还被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。【详细】
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鱼肉营养丰富,易被人体消化吸收,做法也是多种多样的,不论是清蒸、红烧或者炖汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物之一。说到鱼肉最开胃下饭的家常菜做法,当然是红烧了。红烧鱼原是一道闽菜菜品,其色泽红润、鱼肉鲜嫩,现已经成为许多人餐桌上一道最下饭的家常菜了。【详细】
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中国菜之四川十大经典名菜
回锅肉色香味俱全,是一道很受欢迎的下饭家常菜,同时也是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一。此菜虽起源于四川农村地区,但流传广泛,在中国其他菜系中也有它的身影,做法都相差不大,只是配料各有不同。这道家常菜,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,是最下饭的家常菜之一。【详细】
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腊肉以其独特的味道在百姓餐桌占有一席之地,无论蒸、煮还是煸炒,香味浓郁,是其他食材无法掩盖的。而蒜苔因其自身独有的香味,不管是清炒或者当配菜用,都十分不错。当腊肉与蒜苔这两种食材放在一起,简单一炒,腊味十足,脆嫩好吃,是一道大江南北都很受欢迎的下饭家常菜。【详细】
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啤酒鸭是一道一道十分家常的烧菜,也是饭桌上最受欢迎的特色名菜之一。这道菜据传起源于清代,做法简单,就是将鸭肉与啤酒一同炖煮,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。它不但能够补充秋冬严寒对于人体的消耗,还缓解春季午后的炎热,是一道很独特的下酒菜。【详细】
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木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名,属鲁菜系中的经典家常菜之一。木须肉制作方便,原料随手可得,就算是做菜新手小白也能轻松搞定。这道简单的家常小炒菜,口味鲜美,荤素蛋齐全,营养很均衡,色彩搭配也很漂亮,受到许多人喜爱。【详细】
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在炎日的夏季,很多人会因为天气导致没有胃口吃东西,这个时候凉拌菜就是必不可少的一道菜了。木耳是平常生活中是一种很常见的食材,也被营养学家称之为素中之荤,吃起来十分柔软,用来凉拌的话,口感非常好,几乎是许多人餐桌上最为常见的一道凉拌家常菜了。平时除了凉拌木耳外,不少人还喜欢凉拌海带丝、凉拌黄瓜等,这些都是非常开胃下饭的家常菜。【详细】
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白菜是生活中较为常见的食材,而且做出来的菜品味道都很好。在家常菜谱中,醋溜白菜便是一道新手简单易做的家常菜。醋溜白菜又叫醋熘白菜,也是一道汉族名菜,要想做的爽脆入味需要一些技巧,从切法到调料用量、火候把控,最后的勾芡都很重要。其味道酸甜浓郁,开胃下饭,可谓是百吃不厌的一道菜。【详细】
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地三鲜是很有特色的一道东北地区传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。“地三鲜”可以说是永远的经典菜,百吃不厌。平时如果没食欲,不想吃饭,一定要试试这道开胃下饭的家常菜,保证能让您食欲大开。【详细】
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