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安徽十大名菜

徽菜代表菜有哪些十大安徽经典名菜盘点

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徽菜讲究本味，擅用炖烧，口味咸鲜，那安徽代表菜有哪些？MAIGOO小编为您整理了安徽十大经典名菜，包括徽州臭鳜鱼、徽州腌笃鲜、一品锅、刀板香等徽州菜，以及皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜、徽菜炖菜、广德锅子等各地代表名菜，一起来看看安徽徽菜的特色菜名吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  徽州臭鳜鱼
  91.7
- 02
  徽州腌笃鲜
  90.3
- 03
  胡适一品锅(徽州一品锅)
  88.8
- 04
  徽州刀板香
  87.4
- 05
  皖江菜(沿江菜)
  86.0
- 06
  合肥菜(庐州菜)
  84.3
- 07
  淮南菜
  82.7
- 08
  皖北菜(沿淮菜)
  81.0
- 09
  徽菜炖菜
  80.0
- 10
  广德锅子(广德十大炖锅)
  78.1
- 徽州毛豆腐
- 八公山豆腐
- 黄山双石
- 徽州蒸鸡
- 中和汤
- 符离集烧鸡
- 无为板鸭
- 吴山贡鹅
- 鱼咬羊
- 问政山笋
- 毛峰熏鲥鱼
- 三河酥鸭
- 包公鱼
- 火烘鱼
- 奶汁肥王鱼
- 淮王鱼炖豆腐
- 蜜汁红芋
- 椒盐米鸡
- 黄山方腊鱼
- 老蚌怀珠
- 临涣培乳肉
- 怀远地锅鸡
- 太和贡椿炒蛋
- 阜南卤鲫鱼
- 蚌埠小龙虾
- 霍里羊糕
- 丹皮熏鱼
- 藕夹子
- 万佛湖清炖鱼头
- 义门熏牛肉
- 香炸琵琶虾
- 八大锤
- 蒸香菇盒
- 蟹黄虾盅
- 火煲果子狸
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- 01
  徽州臭鳜鱼
  26095
- 02
  合肥菜(庐州菜)
  25359
- 03
  中和汤
  10005
- 04
  怀远地锅鸡
  9673
- 05
  符离集烧鸡
  9405
- 06
  吴山贡鹅
  8687
- 07
  黄山方腊鱼
  8253
- 08
  无为板鸭
  6174
- 09
  徽州毛豆腐
  5976
- 10
  包公鱼
  5665
- 01
  徽州臭鳜鱼
  525
- 02
  符离集烧鸡
  335
- 03
  无为板鸭
  248
- 04
  徽州毛豆腐
  233
- 05
  吴山贡鹅
  227
- 06
  黄山方腊鱼
  167
- 07
  中和汤
  149
- 08
  问政山笋
  148
- 09
  八公山豆腐
  116
- 10
  蜜汁红芋
  69
- 火煲果子狸
- 椒盐米鸡
- 徽州腌笃鲜
- 胡适一品锅(徽州一品锅)
- 徽州刀板香
- 皖江菜(沿江菜)
- 合肥菜(庐州菜)
- 淮南菜
- 皖北菜(沿淮菜)
- 徽菜炖菜
- 广德锅子(广德十大炖锅)
- 黄山双石
- 徽州蒸鸡
- 鱼咬羊
- 毛峰熏鲥鱼
- 三河酥鸭
- 包公鱼
- 火烘鱼
- 奶汁肥王鱼
- 淮王鱼炖豆腐
- 老蚌怀珠
- 临涣培乳肉
- 怀远地锅鸡
- 太和贡椿炒蛋
- 阜南卤鲫鱼
- 蚌埠小龙虾
- 霍里羊糕
- 丹皮熏鱼
- 藕夹子
- 万佛湖清炖鱼头
- 义门熏牛肉
- 香炸琵琶虾
- 八大锤
- 蒸香菇盒
- 蟹黄虾盅
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安徽十大名菜，是MAIGOO美食小编主要依据安徽地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，涵盖徽菜之皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜等，参考安徽省餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中之"中国菜"安徽十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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