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1月十大时令蔬菜

1月份一定要吃的十大时令蔬菜 一月最好吃的10种当季蔬菜
MAIGOO编辑 上传提供 2022-12-23 0
一月份正值寒冬,蔬菜的种类相对较少,可以选择的不多,不过也要保证蔬菜的摄入,确保营养均衡,才能够顺利过冬,那么一月份有什么应季蔬菜呢?MaiGoo网小编整理了十种1月当季蔬菜,包括冬藕、西葫芦、芹菜、冬笋、西兰花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白萝卜、南瓜等,一起来看看一月时令蔬菜表吧。
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1月十大时令蔬菜
04
冬笋
肉质紧实/鲜嫩爽脆推荐:冬笋炒肉/冬笋汤
冬天的主角自然少不了冬笋,和春笋、夏笋相比,冬笋的品质更佳,营养更高,是笋中极品。作为冬季时令的蔬菜,冬笋水分少,味甘肉厚,又鲜又香,身为百搭的“菜王”,吃法有很多,荤素皆宜,做一碗冬笋炒肉,味道极鲜,来一碗热腾腾的冬笋汤,又鲜又香又温暖。冬笋不仅美味可口,经常食用还能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。Ma igoo网小编了解到,冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,一月正是吃冬笋的好时节。
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