3月必吃的10种时令蔬菜

3月正值早春，气温回升，阳气生发，有很多野菜、野菜、茎菜、芽苗等正当食。编辑整理10种三月必吃的时令蔬菜，包括香椿、荠菜、韭菜、春笋、春菠菜、芦笋、马兰头、茼蒿、豌豆尖、鸡毛菜等。时令鲜菜宜蒸、煮、快炒，保留蔬菜的原汁原味。