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1月十大养生汤品

十大适合1月防寒保暖的汤品 推荐10道适合一月喝的养生汤
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2023-01-05 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
一月是新年伊始,但是仍处在寒冬,节气有小寒和大寒,这时候要特别注意保健养生,食疗以喝汤最宜,先喝后吃,美味营养,那么1月煲什么汤好呢?MaiGoo网小编整理了10大养生汤,包括海带豆腐汤、山药鸽子汤、莲藕排骨汤、胡萝卜炖羊肉、花生猪手汤、板栗乌鸡汤、鲫鱼萝卜汤、冬菇鸡汤、当归黄芪牛肉汤、红参黄芪瘦肉汤,一起来看看适合一月份喝的汤及相关内容吧。
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1月十大养生汤品排行,是Mai Goo网小编主要根据各种汤的功效作用、做法等,再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。 为我喜欢的投票>>

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1月十大养生汤品
利水消肿/活血通脉
海带豆腐汤是1月养生汤品,非常适合在寒冷的冬季进补。海带的功效有利尿消肿、软坚散结,可以治疗甲状腺肿大;豆腐含有多种维生素和蛋白质,可以活血通脉,因此,海带煮豆腐可以预防骨质疏松症、抗肿瘤和先天性心脑血管疾病,在一月份喝能增强人体免疫力,减少胆固醇的吸收,调节血压,并且具有美容美颜的功效。海带豆腐汤食材简单,做法也简单,处理好的食材放入锅内,加入调料,煮开撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌,是一道老少皆宜的汤品。 【 详细>>】
健脾养胃/缓解手脚发凉
1月属于冬季,天气寒冷,此时适宜温补,山药鸽子汤性温,有很好的补益效果。山药鸽子汤的主要食材是山药和鸽子,煮汤要先煮鸽肉,烧开后再加入山药及配料,改用小火炖至鸽肉6成烂,加调料,炖至鸽肉熟烂即成,汤鲜肉烂。山药鸽子汤不仅美味可口,而且营养丰富,是一味平补脾胃的药食两用之品,适合脾胃虚弱、食欲不佳、素体羸弱人群服用,且补气养血功效尚佳,日常有因气虚、血虚引起的乏力、短气、面色萎黄、月经不调、痛经等症状的人群可服用。 【 详细>>】
清热凉血/通便排毒
一月适合喝什么汤?由冬藕炖煮而成的莲藕排骨汤非常受欢迎。1月份天气比较干燥,吃得太补容易流鼻血,莲藕是一种清热凉血的食材,其性质寒凉,可有效清除人体内的热毒,有助缓解肝热、肺热,将其与排骨一起炖汤喝可缓解烦渴,具有止咳生津等功效,汤里含有大量植物纤维和黏液蛋白,可加快肠道蠕动,润肠通便的同时也可排毒。Mai Goo网小编了解到,冬藕不同于夏藕,在淤泥里待了更长的时间,淀粉沉淀多,口感更佳软糯,特别适合炖汤,搭配排骨,味道浓郁,清淡不油腻。 【 详细>>】
健脾和胃/温补御寒
羊肉是特别适合冬天的食材,胡萝卜炖羊肉是一道养生效果好的汤品,一月可以适量食用。羊肉有特殊膻味,需要先切块开水氽烫,然后油锅爆炒,再加入胡萝卜、水及调料,用大火煮开,转小火煲1小时左右,加入香油即可起锅。羊肉具有较好的温补肾阳作用,而胡萝卜具有健脾和胃和补肝明目的作用与功效,羊肉煲红萝卜汤同时兼具两者的功效,对于脾肾阳虚的人效果较好,如果有畏寒肢冷、食欲比较差等症状,羊肉炖胡萝卜也有明显的改善功效。 【 详细>>】
滋补养血/通乳养颜
花生猪手汤也叫花生炖猪脚,是一道名菜,很适合在1月食用滋补养生。花生猪手汤做法简单,先将猪手洗净、切块,淮山切块,将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1个半小时左右,加入盐稍煮即可。花生炖猪脚适量吃能够达到滋阴养血和补血的效果,猪蹄当中含有丰富优质蛋白和微量元素,和花生炖在一起吃,能够达到通乳的效果,非常适合产后血虚乳少等人群,而且猪蹄富含胶原蛋白,适当吃能够增加皮肤的弹性,同时也能达到皮肤延缓衰老的效果。 【 详细>>】
补气血/健脾胃
以板栗和乌鸡为主要食材的板栗乌鸡汤,是十种一月份必喝的养生汤之一。寒冬一月,很容易手脚冰凉,这是气血不足的表现,还会伴随着面色蜡黄、心慌气短,这时候适当的喝一些板栗乌鸡汤,通过其补血的作用而发挥出强壮身体、缓解疲劳的功效。此外板栗乌鸡汤还能够有着很好的健脾胃功效,对于一些脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振,都能够很好的增进食欲、促进消化。乌鸡是一种营养丰富的食材,为了不浪费,炖之前最连肉将骨头敲碎,这样营养物质更容易炖出来。 【 详细>>】
润肺止咳/消食导滞
因为冬季气候干燥,身体很容易出现水分不足的情况,因此要多喝汤,鲫鱼萝卜汤就是1月很受欢迎的汤羹。白萝卜和鲫鱼都是时令食材,鲫鱼去鳞、洗净,白萝卜去皮,切成长细丝,加入葱、姜,鲫鱼煎至两面呈黄色后倒入清水、放入萝卜丝及味精、盐、酒,煲开即可。据买 购网美食小编了解,鲫鱼具有补益脾气、利尿消肿、清热解毒的功能,白萝卜有利水消肿、行气宽中的作用,鲫鱼萝卜汤具有明目润肤、健脾益胃、消食消食化滞,特别为身体补充蛋白质以及维生素A。 【 详细>>】
补中益气/益智安神
鸡汤是传统滋补汤品,而加入了冬菇之后,养生效果更甚,是1月十大养生汤之一。冬菇鸡汤含有丰富的蛋白质和氨基酸、磷脂类元素,能够补充营养,滋补身体,提高机体免疫力,预防一些基本的疾病,还能够很好的帮助身体延缓过度的衰老,不愧为冬季养生的食疗良方。冬菇鸡汤做法不难,先炖鸡,再加入冬菇,大火煮小火煲,最后调入盐即可,是一碗真正的原汁原味的清汤,鸡肉软烂入味,汤浓味美,肥厚的冬菇吸满了汤汁,味道更加鲜美。 【 详细>>】
活血化瘀/补血养气
当归黄芪牛肉汤是一道冬季养生汤品,尤其适合女性食用。当归黄芪牛肉汤做法简单,将用料酒和水炒过的牛腩放入电压力锅中,加入配料和清水,盖上锅盖,选择“牛/羊肉”模式,出锅时再放入食盐调味即可。冬季寒冷,女性容易手脚冰凉、面色苍白,当归、黄芪、红枣、枸杞,样样都是补气活血的食材,和牛肉一起炖汤长期饮用对女性养生非常有好处,可以调理气血不足等问题,有养血活血的作用,从而起到祛寒保暖的作用,还能有效防治冻疮。 【 详细>>】
益气补血/护肝补肾
冬日进补靓汤,少不了红参黄芪瘦肉汤,它也是一月养生必喝的汤品之一。红参具有安神益智、生津止渴的作用,黄芪能增强免疫力、托毒生肌、抗疲劳,在中药里红参、黄芪是一对非常经典的搭配,而瘦肉可以补中益气、滋阴润燥、补肾养虚、保护皮肤,同炖汤有益气补血、调补肝肾的功效,尤宜中老年人食用。煲红参黄芪瘦肉汤,先将各物洗净,中药稍浸泡,瘦肉可切块或不切块,一起下瓦煲,加入清水,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,冬季来一碗,暖身又滋补。 【 详细>>】
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