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吃了能补铁的十种蔬菜

铁元素含量最高的十大蔬菜 适合缺铁性贫血吃的10种蔬菜盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
当身体缺铁时,就会出现贫血症状,如面色苍白、抵抗力下降等。生活中可以选择多吃富含铁的食物来补充,那么什么蔬菜补铁效果最好的呢?可以选择苔菜、红蘑、口蘑、黑木耳、发菜、紫菜、黄花菜、黄豆、菠菜、胡萝卜等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大补铁的蔬菜排行,了解更多补铁补血的蔬菜及相关情况。
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十大补铁的蔬菜排行,cnpp小编主要依据该蔬菜食物营养成分(铁元素含量)、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考网站查询结果,互联网相关排行榜进行总结。平时食补要注意饮食的均衡,保证充足的睡眠,这样能够促进铁的吸收。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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补铁十大蔬菜
283.7mg/100g
苔菜属于绿藻类,被称为海中绿发。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素,是一种天然理想营养食品的原料。苔菜藻体每百克含铁283.7毫克,是铁元素含量最高的十大蔬菜之一。苔菜的家常做法有苔菜炒肉、苔菜包子、苔菜炖豆腐等等,是补铁的优质食材。 【 详细>>】
235.1mg/100g
红蘑一般指血红铆钉菇,别名也称松树伞、松蘑、肉蘑等,是红铆钉菇属下的成员,与红菇不是同一个物种。红蘑是东北地区重要的野生食用菌之一,此菌风味好、有“素肉”之称,其所含有的营养价值极高,除含有人们常所需的蛋白质,膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等,因此而深受人们喜爱。Mai goo编辑了解到,红蘑的含铁量也比较高,每百克干制红蘑中含有235.1毫克铁,是一种适合补铁吃的食物。 【 详细>>】
189.8mg/100g
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,味道异常鲜美,而且营养价值高,可以说是蔬菜中的珍品。野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑中的铁元素含量也比较高,达到了189.8mg/100g,是补铁蔬菜前十名。买购小编了解到,菌类蔬菜的含铁量都比较高,还有松茸、羊肚菌、榛蘑、香杏丁蘑等都是补铁食材。 【 详细>>】
97.4mg/100g
黑木耳是日常生活中常见的一种食材,不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,其蛋白质含量堪比动物食品,有“素食之王”的美誉,是久负盛名的滋补品。它还含有丰厚的铁元素,达到了5.5mg/100g,干的黑木耳含铁量更是高达97.4mg/100g,是一种非常好的天然补铁食物。所以缺铁的人群可以多吃木耳,平时可用黑木耳做美味可口的菜肴,也可预防缺铁性贫血。 【 详细>>】
85.2mg/100g
发菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。发菜的蛋白质含量高于鸡蛋和肉类,还含有钙、铁、磷等多种矿物元素,其中铁元素含量高达85.2mg/100g,是补铁含量高的蔬菜之一。 【 详细>>】
54.9mg/100g
紫菜是适合缺铁性贫血吃的10种蔬菜之一,紫菜有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是世界上产值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、铁、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,其中干紫菜所含铁元素高达54.9mg/100g,是含铁最高的食物之一。因紫菜具有天然的鲜美味道,做菜或汤料皆宜,素有高营养海味汤料之称,深受人们的普遍欢迎。 【 详细>>】
8.2mg/100g
黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、钙元素和铁元素,其中铁的含量为8.2mg/100g,可以说是最佳补铁补钙的食物了。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,美容延衰老的功效。 【 详细>>】
8.1mg/100g
黄花菜又名金针菜,富含多种维生素和各种矿物质,自古以来就是一种美食,被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”,具有很好的健脑、抗衰老的功能。黄花菜也是一种补铁蔬菜,其铁含量为8.1mg/100g。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,有祛斑美容的效果。 【 详细>>】
2.9mg/100g
吃什么蔬菜补铁最佳?菠菜就是补铁的“得力助手”。菠菜大家都不陌生,是生活中常吃的一种蔬菜,其含有的铁元素非常丰富,达到了2.9mg/100g,对于一些缺铁性的贫血的人来说有很好的作用,是天然的补血佳品。菠菜的好处不止于此,它还能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视,也可预防白内障和干眼病等症,所以多吃菠菜对身体是非常有益的。 【 详细>>】
2.8mg/100g
胡萝卜是一种常见的蔬菜,营养非常丰富,深受不少人的喜爱。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、花青素、钙、铁等营养成分,其中胡萝卜所含的铁元素为2.8mg/100g,坚持吃可以改善肝血亏虚引起的身体不适。此外,胡萝卜还是胡萝卜素含量最丰富的食材之一,而胡萝卜素则是人体内维生素A的主要来源,对于我们的眼睛有重要的保护作用。 【 详细>>】
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