十大高纤维蔬菜

魔芋被誉为“地下蔬菜之王”，是高纤维食物的代表，每100克魔芋含约74克膳食纤维，具有很高的食用价值。它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种功效。 【 详细>>】

紫苏别名桂荏、苏麻、水升麻、白苏、赤苏等，有特异的芳香，既是蔬菜，又是一味很好的中药。紫苏中富含丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，其中膳食纤维含量高达60.6g/100g，是高纤维食物排名前十的一种食物。而且紫苏中的不饱和脂肪酸具有延缓衰老、保护视力、降低血脂、减肥等作用，不少人做菜都喜欢加点紫苏，多...少都有些食疗功效。 【展开全部】 【 详细>>】

鱼腥草又名岑草、折耳根、侧耳根、蕺菜，带有一股鱼腥味，味道新奇独特，喜欢吃的人不多，但也不少。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒，已被国家卫生计生委确定为“既是药品、又是食品”。其实它还属于高纤维蔬菜，每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了11.8g，名副其实的高膳食纤维食物。 【 详细>>】