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常见的10种平性蔬菜

最适合脾胃差人群食用的十种蔬菜 性平温和的十大蔬菜排行
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
平性食物相对于寒性和热性而言,性质相对温和,一般人群都可以使用,尤其适合脾胃差人群。那么生活中常见的平性蔬菜有哪些呢?性平的蔬菜包括土豆、玉米、红薯、白菜、大豆、扁豆、山药、胡萝卜、洋葱、木耳等。以下,请看MAIGOO小编带来的常见的十大平性蔬菜排行,了解更多性质平和的蔬菜种类及相关情况。
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常见的10种平性蔬菜排行,是Maigoo特产小编依据常见蔬菜的性味,结合产品在线下和网络上的口碑评价、质量声誉、公众知名度等情况,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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常见的十大平性蔬菜
性平味甘健脾和胃酸辣土豆丝/土豆泥
土豆又叫马铃薯,是一种常见的根茎类蔬菜,也是全球第四大重要的粮食作物。我国中医学认为,马铃薯属于平性食材,有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。土豆含有丰富的碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、淀粉和膳食纤维等等,能为人体提供丰富的营养。而且土豆的价格一般都是比较实惠的,土豆的做法也是比较多的,常见的酸辣土豆丝、土豆泥、炒土豆片、牛腩炖土豆、薯条等等。 【 详细>>】
性平味甘调中开胃玉米排骨汤/奶香玉米汁
玉米又叫玉蜀黍、包谷,是十大高营养价值的食物之一,被称为黄金作物,其中一部分鲜食玉米属于蔬菜。在中医中,玉米甘平无毒,能调中开胃,经常食用玉蜀黍制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。用玉米做菜一般人群均适宜,尤其是血糖高、便秘的患者,是最适合脾胃差人群食用的十种蔬菜之一。需要注意的是,玉米熟吃比生吃好,尽管烹调使玉米损失了部分维生素,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。 【 详细>>】
性平味甘补虚益气烤红薯/红薯粥
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,既可以当主食,也可以当蔬菜。红薯也是一种性平的食物,大多数人群可以适当的吃一些。红薯中的营养成分比较丰富,含有丰富的蛋白质,以及淀粉、果胶、纤维素,这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用,日常生活中吃一些红薯,还可以促进肠胃蠕动,促进消化,可以有效的预防便秘。买 购小编了解到,红薯一般煮熟吃最有营养价值,而且对红薯加热也能够让红薯变得更加美味。 【 详细>>】
性平味甘养胃和中白菜炖粉条/酸辣白菜
白菜是生活中常见蔬菜,是十字花科类的蔬菜,味甘性平,归胃、大肠经,具有益胃生津,清热除烦的功效。白菜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎。据m aigoo小编了解,白菜作为一种性质平和的食物,一般来说生活中的人群都可以适量食用,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等。 【 详细>>】
性平味甘益气宽中豆浆/黄豆焖猪蹄
黄豆即大豆,是一种含有丰富植物蛋白质的食物,常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆性平、味甘,具有健脾养胃、益气宽中、润燥消水、清热解毒、增强体质、延缓衰老的功效。黄豆是比较温和的一种食材,在豆类食物中营养价值最高,享有“植物肉”的美称,一般人群都可以食用,是一种非常受欢迎的平性食材。 【 详细>>】
性平味辛甘补脾和胃扁豆烧肉/油焖扁豆
扁豆又叫藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆,被称为“豆中之王”。扁豆味辛甘、性平,归脾、胃经,具有健脾化湿、和中消暑的作用,用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。扁豆角的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜,食前应充分煮熟。扁豆是餐桌上的家常菜,其肉质肥厚鲜嫩,炒、炖、焖、炸样样都好吃。 【 详细>>】
性平味甘健脾益肾山药红枣粥/清炒山药
山药学名薯蓣,块茎为常用中药“怀山药”,块茎富含淀粉,可供蔬食。山药属于平性食物,其性味甘平,不燥不腻,是入肺、健脾、补肾的佳品。山药富含营养素、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益肾、滋肾益精的功效。山药中还含有皂甙、粘液蛋白等物质,可以起到益肺止咳、降低血糖的作用。营养价值非常高,适合大部分人群食用。在食用山药时,可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。 【 详细>>】
性平味甘补益中气胡萝卜炒肉/胡萝卜汁
哪些蔬菜属于平性蔬菜?胡萝卜是平性的食物,它既不热也不凉,是广受喜爱的家常菜,有着“小人参”的美誉。中医认为胡萝卜性平,入肺、脾,有安五脏、健胃消食,包括补益中气这方面的作用,在临床上也用它来辅助作为食疗,改善消化不良,包括夜盲症。胡萝卜营养价值高,不仅仅可以炒菜食用,生吃营养也是很好,尤其是将红萝卜榨汁,有很好的润肠通便,以及排毒的作用;搭配黑木耳、香菇或者芝麻、黑豆等一起食用,还能够起到补养生血的功效。 【 详细>>】
性平味甘辛健脾理气洋葱土豆片/素炒洋葱
洋葱是一种营养丰富的家常蔬菜,其肉质柔嫩、汁多辣味淡,被誉为“菜中皇后”。中医认为,洋葱的性质平和,味甘辛,归肝经,具有健胃理气,解毒杀虫,降血脂的功效。洋葱营养丰富,味道辛辣,多吃洋葱对人体健康有益。买 购小编了解到,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种,从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些,因为它相对于其他两个品种味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。洋葱可以生吃或拌沙拉,可以做汤,吃法丰富,营养美味。 【 详细>>】
性平味甘补气养血木须肉/凉拌木耳
黑木耳是一种重要的食用菌,质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,也是最常见的蔬菜之一。黑木耳有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”,还是天然的抗凝剂,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,被人们称为“食品中的阿司匹林”。木耳属于性平温和的十大蔬菜之一,平性食物是相对于寒性和热性而言,相对温和的一类食物,且对身体刺激性较小。木耳具有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌之功效。黑木耳最常见的吃法是凉拌,口感爽脆、酸咸适中,最适合炎热的夏天,可以清理肠胃、排除身体毒素。凉拌木耳虽然好吃,但放上一段...时间后会产生有毒物质,为了身体的健康,一定不要吃隔夜的。 【展开全部】 【 详细>>】

精选平性蔬菜

  • 土豆
  • 玉米
  • 红薯
  • 木耳
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