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十大营养丰富的黄色蔬菜

养脾胃最有效的十大黄色蔬菜 黄色益脾的蔬菜有哪些
MAIGOO编辑 上传提供 2022-11-12 0
黄色蔬菜给人以清香、脆嫩的感觉,到了秋季种类较多,不仅营养丰富,还有“药补”作用,有很好的养脾胃效果,那么黄颜色蔬菜有哪些呢?MaiGoo网小编整理了十大健康黄色蔬菜,分别是南瓜、玉米、黄花菜、娃娃菜、黄豆、韭黄、黄椒、黄豆芽、石花菜、金皮西葫芦等,一起来看看黄色蔬菜的营养价值与功效吧。
黄色蔬菜产地地图
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  • 十大排排榜
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    十大营养丰富的黄色蔬菜
    06
    韭黄
    洗肠草推荐:韭黄炒蛋/韭黄肉丝
    韭黄俗称为韭菜白,属于韭菜的一种,因为生长环境特殊,因此颜色呈现出黄色。韭黄颜色鲜黄,以嫩叶和柔嫩假茎供食用,口感柔嫩鲜美,风味独特,不仅色鲜味美,而且营养十分丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,对胃肠道、脾、胰等脏器均有很好的保健功效,是一种高档的保健蔬菜。对于脾胃虚寒引起的厌食、恶心呕吐、腹痛腹胀或腹泻等症状,适当食用韭黄可以其辛温属性祛除脾胃寒,温脾胃阳,从而增进食欲,促进消化。
    07
    黄椒
    含辣椒素多推荐:黄椒炒虾仁/黄椒酿菜
    什么黄色蔬菜的营养价值高?黄椒肉厚、营养丰富,特别是含辣椒素多,辣味浓、辣得平和、均匀,风味独特。黄椒其株叶形与辣椒相近,果实成熟前青绿色,老熟果呈黄色、果实细长,小小一颗黄椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了,还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。不过maig oo网小编提醒,黄椒辣味重刺激性强,有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。
    10
    金皮西葫芦
    锰元素含量高推荐:小炒西葫芦/西葫芦饼
    金皮西葫芦又叫香蕉西葫芦,是西葫芦杂交品种,果皮金黄,是一种营养丰富的黄色蔬菜。金皮西葫芦不仅有娇艳外观,而且它的肉质脆嫩,口感爽滑,可鲜食、凉拌,又可烹炒,并且具有西葫芦的营养价值,富含维生素A、B6、C和叶酸、镁、纤维、核黄素、磷和钾等营养素,富含锰,这种矿物质有助于提高骨强度,并有助于身体处理脂肪和碳水化合物。西葫芦是最好的面食搭配,可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。
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