最有营养的10种藻类食物

海带是多年生大型食用藻类，含有60多种营养成分。其中海带的胶质能促使人体内的放射性物质随大便排出，减少放射性疾病发生几率；大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，有清肠、排毒、防止便秘等减肥功效；含有丰富的钙，经常食用会增加人体对钙的吸收；海带中的碘极为丰富；常吃...海带能使头发乌黑；海带上常附着一层白霜似的白粉，为甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。 【展开全部】 【 详细>>】

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值。紫菜含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，具有降血脂的功效；丰富的铁元素，食用之后能促进机体内的血红蛋白的形成，对造血干细胞的造血功能有明显的增强作用；含碘量高，可用于改善...因缺碘引起的甲状腺肿大；含有大量的钙质，适合儿童和老人食用，能补充大量的钙元素，促进小孩和老人的牙齿和骨骼的生长与保健。 【展开全部】 【 详细>>】

裙带菜是温带性海藻，不仅含有大量的维生素、蛋白质，甘露醇和丰富的矿物质，还含有大量富有生物活性物质如岩藻黄素、褐藻酸、褐藻糖胶、留醇类化合物等。在日本，海裙带是作为供奉品在神前供奉，也是当时献朝廷的贡品之一，地位非常高。据小编了解，裙带菜含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，含铁量是菠菜的5倍，...并有促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、保护皮肤延缓衰老等功效。 【展开全部】 【 详细>>】