养阴生津的十大食物

梨子是生活中常见的水果，也是十大生津食物之一。梨子的味道清香甜美，含有非常丰富维生素和柠檬酸，丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬天的干燥，能够起到很好的生津效果。要想生津梨子最好加工后食用，例如切块加冰糖煮冰糖雪梨，味道好而且可以解梨子性寒的特性，对人体更有益处。M aigoo网小编提醒，在做冰糖雪梨时，不用去皮，梨子皮具有润肺、降火、清心、生津、滋肾、补阴功效，梨肉具有清热、化痰、生津、润燥等功效，因此做冰糖雪梨时不去皮，效果反而更好。 【 详细>>】

西瓜是盛夏佳果，味甘淡，性微寒，是餐桌上常见的药食两用的好食材，是有益于健康的优质食物，适合多种人群食用。西瓜水分充足，90%以上都是水分，有“水瓜”之称，可以很好地为人体补充水分，而且瓜肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，有很好的生津止渴的效果，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜最常见的吃法就是鲜食瓜肉，西瓜皮也是很好的食材，各种微量元素和营养物质比例适当地“融合”，正好满足补充津液的需求。 【 详细>>】

“冬吃萝卜夏吃姜”的说法历时已久，作为一种常见的蔬菜，白萝卜是食疗的极品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜味甘性偏凉，含有丰富的维生素C和锌元素，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量，具有生津止渴的作用，对于冬季经常吃辛辣刺激食物导致的上火等问题很好的改善作用。可以将白萝卜洗净去皮后煮水，加适量冰糖饮食，喉咙变得通透，感到清爽舒适，每次30毫升，一日3次，生津止渴效果更好，日常生活中应该多吃白萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。 【 详细>>】

枇杷果肉柔软多汁，风味鲜美，而且在初夏成熟，正值鲜果淡季，因此很受欢迎。枇杷不仅美味，还是很好的生津食物，它含有丰富的有机酸，这种物质可以促进人类唾液分泌，能生津止渴，也能健胃消食，它对人类的口干舌燥以及口臭，还有脾胃不和以及消化不良等多种不良症状都有明显缓解作用。枇杷直接吃就能够很好的生津补液，但枇杷上市期短，可以熬成枇杷膏，做法简单，将冰糖和枇杷放在一起熬，这样一年四季都可以吃到，口感和味道好，营养也得到了浓缩。 【 详细>>】

什么食物生津效果好？橘子有生津止渴、健脾开胃的功效，常吃橘子可以抵抗疾病的侵害。橘子是一种酸甜可口的水果，大部分人群均可食用，尤其适用于口干咽干、便秘的人群，橘子中水分充沛、维生素C含量高，且香气宜人，具有补充水分、促进唾液分泌的作用，可用于生津止渴。橘子可直接食用，也可以用于做水果沙拉、水果捞、橘子罐头、榨汁、做甜点等，橘子饮是入秋后养阴生津的最佳吃法，橘子经过热水的冲泡，变得热乎乎的，依旧很甜，先吃橘子再喝水，暖胃又暖心。 【 详细>>】

莲藕是十种滋阴生津的食物之一，生吃生津，熟吃滋阴。莲藕自古以来就是人们喜爱的养生食材，有"暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。莲藕汁液比较多，而且吃起来甜甜的，有利于改善口渴、咽干、皮肤干燥、便秘等，加入鲜梨汁、甘蔗汁或者蜂蜜混合饮用，效果更佳；莲藕熟食口感更加软糯，口味更加鲜美，因此脾胃虚弱、心脾两虚、脾虚食滞的朋友，尤其是冬天虚不受补或因冬日萧条之景而感惆怅的朋友，可以经常食用煮熟的藕或熬浓藕汤饮用，有很好的滋阴和滋补身体的功效。 【 详细>>】

滋阴生津的食物主要是用来治疗阴气不足的，阴气不主要是因为气虚以及血虚造成的，表现在身体酸痛以及精神不良的症状，小米含有大量的碳水化合物，对生津滋阴有很好的效果。小米是一种百搭的食材，可以和枸杞、很早、南瓜、红薯等一起煮粥，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、泄泻，津液不足所导致的口渴、口干的人，如果适当食用小米粥有很好的益胃生津的功效。小米含有维生素B族、矿物质和微量元素，熬粥时浮起的一层粘稠物是米油，对修复胃肠黏膜损伤也有较好的作用。 【 详细>>】

山楂是可以生津止渴的食物，果实酸甜可口，可以改善人的口干舌燥，还有助于唾液和胃液的分泌，有助于肠胃的蠕动，促进消化。山楂片泡水当中含有一定量的有机酸，能够刺激口中津液的生发，对于口中津液不足导致的口渴、口干、咽喉不适的人，喝山楂片水有生津止渴、缓解咽喉不适症状的功效。适量食用山楂可以促进胃液分泌，可以加速人体肠胃蠕动，促进食物的吸收以及代谢，对消肉食积滞作用也比较好。MA igoo网小编提醒，胃不好的人不要多吃，吃多了会产生大量的胃酸引发胃部的不适。 【 详细>>】

醋为用高梁、米、大麦、小米、玉米等或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体，是非常好的生津食物。醋是酸性的，寒盐少，且含有大量的水，盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌，此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。适量食醋还可以增加胃酸的浓度，开胃助消化，假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲，夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。 【 详细>>】

生津止渴的食物，最常见的是乌梅，因为有酸的味道，可以刺激唾液的分泌。乌梅是由梅子的加工而成的，经低温烘干后变成黑色，以个大、肉厚、核小、外皮乌黑、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。酸梅汤是用乌梅为主要材料，加上各种配料，做成的酸酸甜甜的人气饮品，用乌梅制作的酸梅汤可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、动、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品。炎炎夏日，酷暑难耐，喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时倍感神清气爽，是道健康又美味的夏日饮品。 【 详细>>】