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十大营养根类薯类

十大最有营养的根类薯类食物排行 最健康的10种根薯类食物
MAIGOO编辑 上传提供 2022-10-21 0
根类薯类等都是常见的食材,根茎食材含有丰富的淀粉、矿物质和碳水化合物,既能给人体提供所必需的营养成分,还能替代主食提供每日所必须的能量,那么最有营养的根类薯类食物有哪些?如山药、紫薯、芋头、胡萝卜、红薯、土豆、凉薯、魔芋、白萝卜、洋葱等都是有营养的根茎类食材。以下MAigoo网编辑为大家详细介绍十大营养根类薯类排行,一起来了解一下吧。
根类薯类重点产地地图
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    十大营养根类薯类
    07
    凉薯
    清热祛火/养阴生津含水量很高
    凉薯,又叫豆薯、沙葛,是豆科,豆薯属草质缠绕藤本植物,根块状,纺锤形或扁球形。豆薯食用部分为肥大的块根,其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,食用无渣,且略带豆腥味。凉薯的营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素,还含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等。豆薯生食或熟食后具有生津止渴、清凉去热、解酒毒、降血压等功效。

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