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红薯选购攻略指南
红薯选购时,要注意红薯表皮的光滑度与完整性。挑选时,尽量选择没有裂纹、凹陷或破损的红薯,避免腐烂的风险。表皮颜色较深的红薯通常更甜,但要确保没有变软或发芽的迹象。红薯的形状也很重要,尽量选择粗壮均匀、没有弯曲或畸形的红薯,这样的红薯更为美观且口感更好。可以用手轻轻捏红薯,选购那些手感结实、没有明显软化的红薯,避免那些有深色斑点的。若是存放时间较久,表皮可能会发霉或长芽,这时候就不宜购买。
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更新时间:2024-01-12
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