金线鱼又称红衫鱼,它的个头比较小只,但是营养却是相当丰富的,而且肉质也是特别细嫩,是一种食用价值很高的鱼类。红烧金线鱼,采用到红烧的方法,做成后的成品鲜嫩酱香,吃起来相当开胃可口。那么你是否知道红烧金线鱼怎么做好吃吗?金线鱼的家常做法又是怎样的呢?这篇文章就会和大家分享,欢迎收藏点赞哦!
做法
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STEP 01
准备好所有的食材
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STEP 02
将金线鱼清洗干净,擦干水分
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STEP 03
锅内油烧热后加入金线鱼,中小火煎
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STEP 04
一面煎至金黄后,翻至另一面煎
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STEP 05
加入适量的料酒和酱油
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STEP 06
加入适量的芹菜
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STEP 07
中火翻炒均匀,美味出锅