2022年虾滑十大品牌榜中榜
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安井食品成立于2001年,专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10个工厂,形成以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。于2017年在上交所上市,股票代码603345。
  • 所属公司安井食品集团股份有限公司
  • 企业领导*
鲜美来创建于2006年,是一家专注于水产品研发与设计、生产加工、品牌销售、冷链仓储等于一体的专业化服务企业,旗下拥有鲜美来、桂宏远、好一些等品牌共计120多款产品,主要涵盖以虾滑为代表的海鲜火锅食材,销售网络覆盖全国各地,畅销国内各大商超系统,餐饮系统、批发市场及电商平台。
  • 所属公司鲜美来食品股份有限公司
  • 联系电话400-800-4809
  • 发源地北海市
  • 创立时间2006年
  • 网购指数442918
  • 企业领导*
  • 指数 950 3124
企业成立于1998年,是一家以经营连锁餐饮为主的集团公司,业务范围涵盖餐饮、食品加工、娱乐、金融、装修装饰、物流、软件、科技等多个领域。澳门豆捞品牌创建于2003年,在全国及海外市场拥有几百家连锁分店,年合并营业额逾几十亿元,同时成立了食品加工公司,打造了完整的产业链。
  • 所属公司浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
  • 联系电话0571-86699999,82222222
  • 发源地杭州市
  • 创立时间2003年
  • 网购指数350766
  • 企业领导*
  • 指数 1229 16587
海欣品牌始创于1903年,以速冻鱼糜制品系列产品为核心,兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系。海欣食品在国内主要的水产品产地设立了合计占地200多亩的生产基地,同时成立了七家销售子公司,形成了覆盖全国的销售网络,渠道建设总网点数超过17000家。
  • 所属公司海欣食品股份有限公司
  • 联系电话400-991-7181
  • 发源地福州市
  • 创立时间1903年
  • 网购指数400
  • 企业领导*
  • 指数 1500 21163
海霸王成立于1975年台湾,于1994年底进军中国大陆,集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化企业集团。公司建筑面积约6万平方米,年生产速冻食品超过15万吨,产品线涉及火锅饺、汤圆、水饺、丸子等九大系列200多个品种。海霸王在国内成立了十几个配售中心,以此中心形成了遍布全国的40个分公司以及营业处所组成的销售网络。
  • 所属公司海霸王(汕头)食品有限公司
  • 联系电话400-812-1229,800-830-7099
  • 发源地中国台湾
  • 创立时间1975年
  • 网购指数1000000
  • 企业领导*
  • 指数 1550 56451
源自2001年,水产养殖行业头部企业,集种苗、养殖、饲料、加工、销售、科研开发为一体的大型跨国集团。国联水产在全国设立了多家分支机构和办事处,主营对虾、罗非鱼等水产养殖系列产品,并深度布局国内餐饮、流通、商超、电商等领域,营销网络遍及海内外数十个国家和地区。
  • 所属公司湛江国联水产开发股份有限公司
  • 联系电话0759-3399177
  • 发源地湛江市
  • 创立时间2001年
  • 董事长李董
  • 指数 1634 28416
JD自营店
品牌旗舰店
品牌招商
桂冠食品创建于1970年台湾,是国内知名速冻食品企业,致力于将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。上海桂冠成立于1995年,专业生产速冻调理、冷藏沙拉类食品,拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房,已为全球各地市场研发了70多类,300余个品项的产品。
  • 所属公司上海世达食品有限公司
  • 联系电话021-54422002
  • 发源地中国台湾
  • 创立时间1970年
  • 网购指数82
  • 企业领导*
  • 指数 1228 30888
惠发食品成立于2005年,国内速冻肉丸大型生产基地,已形成肉丸制品、肉肠制品、调理制品、浅油炸制品、海洋鱼糜制品、预制菜、休闲食品、定制礼盒系列。惠发食品占地面积40多万平方米,先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系等多项体系认证。
  • 所属公司山东惠发食品股份有限公司
  • 联系电话400-0603536,0536-6857000
  • 发源地潍坊市
  • 创立时间2005年
  • 董事长惠董
  • 指数 1417 20242
百鲜是一个以远洋渔捞、生产制造、低温仓储物流、连锁餐饮及内外销为核心的国际性企业,专业从事各类水产品及相关餐饮食材的营销业务,主营产品包括各类水产品、冷冻调理食品、鱼糜制品及烘焙糕点商品等,营销网遍及世界各地,年度销售数量可达50000吨以上。
  • 所属公司百鲜食品(福建)有限公司
  • 联系电话0591-83688488
  • 发源地福州市
  • 企业领导*
  • 指数 744 178
JD自营店
品牌旗舰店
品牌招商
蓝雪食品是一家集冷冻海鲜产品进出口、加工、冷链物流等功能为一体的国内进口海鲜食品品牌。蓝雪食品占地33350平方米有冷藏能力三万吨的冷链仓库和八千平方米的加工车间,系列产品以中高端的冷冻海鲜为主打,产品销往国内主要商超8000多家门店。
  • 所属公司浙江蓝雪食品有限公司
  • 联系电话400-800-7277
  • 发源地宁波市
  • 创立时间2012年
  • 企业领导*
  • 指数 977 6868
虾滑的制作方法

一、虾滑的做法配方

虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,是将虾肉打碎,和淀粉按照一定比例混合制成的肉糜状物,有的还会加入肉、鱼类等食材作为辅料,有兴趣的朋友也可以在家自己做,家常虾滑的制作方法并不难。1、准备新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量。2、新鲜虾去头、去壳、挑去虾线,切丁后一半剁成泥,一半切成小小的虾丁,再混合到一块。3、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅拌,直至搅拌上劲,密封好放入冰箱冷藏20分钟以上即可。制作虾滑的时候,要想做出来的虾滑又嫩又滑,要注意选择新鲜的大虾、做好虾的处理工作、用刀背剁而不用料理机、搅拌时要朝同一个方向搅拌上劲等。如果觉得自己在家做虾滑麻烦的话,也可以买市场上现成的虾滑产品,如果您有需要,可以先来了解一下虾滑十大品牌

二、虾滑怎么下火锅

虾滑是很多人去吃火锅必点的一道菜品,不少朋友第一次吃火锅虾滑的时候都不知道如何下手,其实火锅下虾滑的方法很简单,一般火锅店里的虾滑都是一整块的,要下火锅的时候,先用勺子将虾滑团成一小块一小块的,下入烧开的锅底,等待一段时间,虾滑在汤面漂起来时,就表明虾滑熟了可以吃了,吃的时候可以直接捞起来吃,也可以将煮好的虾滑用漏勺捞入蘸料中即可,蘸料可以根据个人的喜好在火锅店自己进行调配。

三、虾滑要煮几分钟

吃虾滑的时候要注意,虾滑需要煮熟了才能吃,虾滑作为海鲜,保鲜期是非常短的,一般都是在冻库保存,防止滋生细菌,冷冻过的虾滑只是简单涮几下可能还没熟;一般来说,火锅里的虾滑要煮三到五分钟左右才熟。当然,平时吃火锅的时候通常不会精确计算时间,这里也有一个标准,那就是看虾滑有没有飘起来,通常飘在火锅汤底上的虾滑就说明熟了,可以捞起来吃了。煮虾滑的时候还要注意,虾滑煮熟浮起来后就要尽快捞出食用,不要继续在锅里滚,因为虾滑是越煮越硬,越煮口感越不好。

四、虾滑怎么吃比较好

1、下火锅:这是虾滑常见的吃法,将虾滑团成一块一块的,下入火锅煮三到五分钟,煮熟后捞起来蘸蘸料吃就行了。2、煮着吃:除了下火锅,虾滑也可以直接用白水煮熟后,加入适量盐调味就可以吃了,这种吃法比较适合爱吃清淡口味的朋友。3、烤着吃:没错,虾滑也可以作为烧烤的食材,烤熟后吃,很多烧烤店都有这样一道美食,有兴趣的朋友不妨试一下。4、做汤吃:虾滑和其他食材一起放入锅中煮熟,做成虾滑汤也是很美味的。5、煎着吃:丸子大小的虾滑用勺子压扁,热锅下油,放入锅中小火煎,煎至两面金黄即可。6、蒸着吃:虾滑直接放上蒸锅,或者加入鸡蛋等食材搅拌均匀后放上蒸锅,蒸熟后淋上酱油调味,也是很美味的。

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