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2024-01-17
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烤腊肉怎么烤好吃
腊肉是大家都比较熟悉的熏制食品了，每年逢年过节，许多地方都会吃腊肉。腊肉的做法也非常多，蒸、炒腊肉都非常好吃，很多人不知道的是烤腊肉也很美味哦。那么烤腊肉怎么烤好吃呢？下面就会为大家介绍。
做法
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STEP 01腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；鸡蛋取鸡蛋清
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STEP 02加入适量的豆瓣酱、芝麻油、蚝油、花椒油，孜然，还有鸡蛋清一起搅拌均匀，腌制
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STEP 03烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟
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STEP 04刷一点点油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了
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