蒜苔腊肠蛋炒饭

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蒜苔可以温中下气、驱除寄生虫、杀菌抗炎、预防流感、防止伤口感染，还可以润肠通便,预防痔疮。腊肠对于各种热病具有清热解毒的功效，并且有一定的祛痰、止咳的疗效。那么你知道蒜苔腊肠蛋炒饭怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

剩米饭 适量
蒜苔适量
腊肠适量
胡萝卜适量
香葱适量
鸡蛋适量
食用油适量
食用盐适量
生抽适量
五香粉适量

做法

STEP 01

腊肠切丁，鸡蛋磕入碗中打散。
STEP 02

胡萝卜，蒜苔和小葱改刀备用。
STEP 03

剩米饭准备就绪。
STEP 04

锅中入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
STEP 05

锅中继续入油烧热放入腊肠煸炒一下。
STEP 06

放入配菜继续翻炒。
STEP 07

加入米饭和鸡蛋炒均匀。
STEP 08

放入酱油和五香粉调味。
STEP 09

加盐翻炒均匀即可出锅。

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