心向往之
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鲜豆角炒肉，家常下饭菜。豆角是夏日里百姓食材，即便宜又好吃。即是主菜，又是配菜，可配搭各种材料，做出各种美味佳肴。那么你知道豆角炒肉怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
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STEP 01备肉和豆角；
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STEP 02豆角切丁，蒜切片或切成蒜米，肉切丝或切片；
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STEP 03先炒肉，大火快炒，放盐，将肉炒断生，盛出再炒豆角肉更鲜嫩；
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STEP 04炒好的肉不盛出，就移锅边，放进豆角，在豆角上放盐让豆角入味；
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STEP 05再混炒，淋点生抽上色，将豆角炒熟；
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STEP 06撒上辣椒面，炒匀；
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STEP 07撒上味精，炒匀装盘。
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