素烧豇豆

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豇豆通常有健脾利湿、补肾止泻、利水消肿等功效与作用。豇豆的做法也非常多，那么下面这篇文章就会为大家介绍素烧豇豆怎么做，清甜的豇豆配上香浓的拌饭酱，绝对是可以满足味蕾的美味搭配，一起来学学吧！

用料

豇豆 1把
辣椒 1个
白砂糖 1汤匙
花生油 30克
生抽 1汤匙
拌饭酱 2勺
生抽 1汤匙
大蒜 2瓣

做法

STEP 01

豇豆摘洗干净，切成小段备用；
STEP 02

葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐，鸡精，生抽，耗油，五香粉，辣椒酱调匀备用；
STEP 03

起油锅放入豆角翻炒，待豆角变色加入调好的汁；
STEP 04

收汤汁出锅，豇豆炒时间长一点味道很香。

小贴士

豇豆不要焯得太熟，七分熟即可，不然就没有口感了。

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1 素烧豇豆

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