牛肉美图

冬笋红烧牛肉的做法

冬笋红烧牛肉是一道非常美味的家常菜,冬笋吸收了牛肉汤的汤汁,吃起来爽滑鲜嫩,清脆软香;牛肉则炖得非常软烂入味,一吃就停不下来。不过很多朋友表示不知道冬笋红烧牛肉的做法,那么下面这篇文章就会为大家介绍。
用料
做法
  • STEP 01
    牛腩洗净,切成小块便于入味;香葱洗净切段;生姜洗净切片
  • STEP 02
    冬笋切成块状,过水焯烫一下
  • STEP 03
    锅中放入少量油,烧热后加入4个干辣椒和少许花椒爆香
  • STEP 04
    下入牛腩块翻炒,直到牛腩水分炒干
  • STEP 05
    牛腩炒干后,加入两勺酱油、一勺白糖、少许辣椒面翻炒上色,炒出香味
  • STEP 06
    将牛腩移到一只汤锅里,加入开水,没过牛腩为准,加入葱、姜、2个八角、少许陈皮
  • STEP 07
    中火煮开后撇去表面浮沫,转成小火慢炖约四十分钟
  • STEP 08
    待牛腩软烂后,加入冬笋块煮熟,根据自己口味用适量盐调味即可
小贴士

如果季节适合,可以选用新鲜冬笋烧菜,没有的话就可以购买保鲜装的

网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>> 2026年06月品牌知名度调研问卷>>