家常菜美食

冬笋焖板鸭的做法

冬笋焖板鸭是一道美味的菜品,主要食材是板鸭、冬笋,辅料是米酒、糖、酱油等。冬笋具有开胃健脾、止血、开膈祛痰的功效,板鸭则具有滋阴、补肾、消水肿之功效。那么下面就一起来看看冬笋焖板鸭的做法吧。
用料
做法
  • STEP 01
    冬笋去皮洗净切片;葱洗净切段;姜、蒜洗净切片
  • STEP 02
    板鸭、冬笋事先要用开水煮5—8分钟,分开煮
  • STEP 03
    煮过的板鸭剁成小块
  • STEP 04
    少许油起锅,放入姜、葱、蒜爆香
  • STEP 05
    放入冬笋炒出香味
  • STEP 06
    再倒入板鸭块翻炒
  • STEP 07
    加入适量米酒、糖,少许的酱油
  • STEP 08
    倒入1碗水,煮开
  • STEP 09
    将所有材料转入砂锅,加盖小火慢慢焖至水干,加入葱段后熄火即可
小贴士

无需放盐,板鸭本身就比较咸了

网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>> 2026年06月品牌知名度调研问卷>>