家常菜
热搜榜
家常菜首页
金龙鱼
福临门
嘉华
燕之坊
陈克明
同仁堂
胡庆余堂
功德林
东阿阿胶
正大
★★
十大荤菜家常菜做法 猪肉_鸡肉_鱼肉_海鲜_牛肉_羊肉_肉制品怎么做好吃
本文章由
MAIGOO榜单研究员429号
上传提供
评论
发布
纠错/删除
版权声明
0
导语
中国讲究民以食为天,料理的学问更是博大精深,以色、香、味、意、形而著称,尤其是对于喜欢荤菜的“肉食动物”来说更是天堂,荤菜的烹制方法很多,炸、溜、烹、爆、炒、煸、烤几乎全可用上,猪肉家常菜、鸡肉家常菜、鱼肉家常菜、海鲜家常菜等等各种荤菜的家常菜可以不重样地吃,maigoo小编为大家带来了十大荤菜家常菜和肉制品做法大全,一起来看看吧。
十大荤菜家常菜做法大全
排排榜
关注榜
点赞榜
01
可乐鸡翅
02
红烧肉
03
红烧牛肉
04
酸菜鱼
05
姜爆鸭
06
白灼虾
07
蒜苔炒腊肉
08
葱爆羊肉
09
五味鹅
10
糖醋排骨
宫保鸡丁
辣子鸡
鱼香肉丝
水煮肉片
水煮牛肉
土豆炖牛肉
红烧鱼
水煮鱼
啤酒鸭
酸萝卜老鸭汤
油焖大虾
蒜蓉粉丝蒸扇贝
豆豉蒸腊鱼
藜蒿炒腊肉
孜然羊肉
清炖羊肉
碌鹅
麻辣鹅
红烧排骨
冬瓜排骨汤
查看更多>>
01
北京烤鸭
29010
02
鱼香肉丝
16915
03
辣子鸡
13040
04
剁椒鱼头
12836
05
清炖羊肉
12755
06
白切鸡
10455
07
红烧肉
6208
08
冬瓜排骨汤
6067
09
四喜丸子
6038
10
白灼虾
5645
宫保鸡丁
酸菜鱼
藜蒿炒腊肉
糖醋排骨
水煮牛肉
红烧排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
可乐鸡翅
梅菜扣肉
葱爆羊肉
水煮鱼
啤酒鸭
豆豉蒸腊鱼
红烧牛肉
油焖大虾
水煮肉片
粉蒸肉
红烧鱼
土豆炖牛肉
土豆炖鸡
查看更多>>
01
北京烤鸭
0
02
辣子鸡
0
03
剁椒鱼头
0
04
白切鸡
0
05
清炖羊肉
0
06
鱼香肉丝
0
07
蒜蓉粉丝蒸扇贝
0
08
油焖大虾
0
09
水煮牛肉
0
10
豆豉蒸腊鱼
0
葱爆羊肉
酸菜鱼
藜蒿炒腊肉
红烧牛肉
水煮鱼
红烧排骨
红烧鱼
水煮肉片
白灼虾
四喜丸子
土豆炖牛肉
土豆炖鸡
啤酒鸭
可乐鸡翅
糖醋排骨
冬瓜排骨汤
酸萝卜老鸭汤
红烧肉
宫保鸡丁
新疆孜然羊肉
查看更多>>
为我喜欢的投票>>
十大荤菜家常菜做法大全
1、可乐鸡翅
鸡肉家常菜
最受欢迎的鸡肉家常菜有哪些?Maigoo小编美食力荐可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道新手简单易做的家常菜,在我国流传盛广,虽说各地做法略有不同,但都十分简单,绝对是厨房小白都能轻松驾驭的一道美味菜肴。其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中,因口感甜而不腻,也深受小朋友的喜爱。
【 详细>>】
2、红烧肉
猪肉家常菜
红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道猪肉家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料,锅具以砂锅为主,成菜色如玛瑙,肥而不腻,吃起来让人回味无穷,是非常受大众欢迎的一道经典特色家常菜。
【 详细>>】
3、红烧牛肉
牛肉家常菜
查看图集
在牛肉家常菜谱中,红烧牛肉是最为常见的一道传统菜品,主要材料是牛肉,配之其他辅料,口味有香辣、五香等,在京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,做法大同小异,深受大众喜爱。那么这道牛肉家常菜怎么烧才好吃?其实做红烧牛肉的时候,牛肉要先焯水,辛香料不要放太多,以免抢了肉味,翻炒过后盖上锅盖用小火慢炖,时间久一点方能软烂粘糯,等到汤汁收紧就可以出锅了。
【 详细>>】
4、酸菜鱼
鱼肉家常菜
酸菜鱼也称为酸汤鱼,以草鱼为主料,口味酸辣可口,是一道源自重庆市的经典菜品,为重庆江湖菜的代表之一,也是川菜经典特色菜之一。随着这道菜品越来越受欢迎,它迅速占领了饮食市场的专属位置,以正宗的重庆酸菜鱼做法及口味,博取了相当一部分人的欢心,同时也显示出四川菜肴的独特魅力,现已成为许多人餐桌上的常见菜肴。
【 详细>>】
5、姜爆鸭
鸭肉家常菜
姜爆鸭是一道简单的鸭肉家常菜,主要食材为鸭肉和仔姜。这道家常菜食材的选择是非常讲究的,鸭肉一定得是嫩鸭;仔姜则是嫩姜,白嫩如玉指,没有老姜那么辛辣,口感脆嫩而爽口,是鸭肉的最佳拍档。用鸭肉和仔姜一起爆炒,味道香辣可口,辛辣中带着香,满满的肉香味,让人抵挡不住诱惑,是夏天餐桌上最受欢迎的大肉菜之一。
6、白灼虾
海鲜家常菜
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美,是一道即有营养又比较清淡的菜,也是餐桌常见菜品之一,深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感;料酒和盐能使虾味更香鲜,让虾的颜色更鲜艳。
【 详细>>】
7、蒜苔炒腊肉
腊味家常菜
腊肉以其独特的味道在百姓餐桌占有一席之地,无论蒸、煮还是煸炒,香味浓郁,个性鲜明,是其他食材无法掩盖的。而蒜苔因其自身独有的香味,不管是清炒或者当配菜用,都十分不错。当腊肉与蒜苔这两种食材放在一起,简单一炒,腊味十足脆嫩好吃,是一道大江南北都很受欢迎的下饭家常菜。
【 详细>>】
8、葱爆羊肉
羊肉家常菜
葱爆羊肉是一道很受欢迎的羊肉家常菜,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。在羊肉家常菜谱中,这道清真菜可以说是羊肉最简单的做法了,搭配上独具风味的大葱之后,不仅羊肉当中的膻气消失无踪,吃起来也是独具风味,葱香四溢。该菜品是新疆餐桌上最为常见的一道菜品,还被评为新疆十大经典名菜。
【 详细>>】
9、五味鹅
鹅肉家常菜
五味鹅是广东珠三角一带的传统名菜,属粤菜系。五味鹅的做法不难,一般选取醋、酱油、冰糖、甘草和桂皮,按比例熬煮成五味酱汁,间中加入少许白酒调味,将清理干净的鹅肉块浸入酱汁中,小火煮约半小时,以让鹅肉充分吸汁入味。由于五味鹅做法简单,鸭肉肉质嫩滑香浓,五味交融、食而不腻,现早已成为广东部分地区人们餐桌上的常见菜肴。
【 详细>>】
10、糖醋排骨
排骨家常菜
糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,其起源于浙江,在各大菜系中也都有它的身影,只是做法不尽相同,是典型的排骨家常菜。这道好吃易做的排骨家常菜,特别适合在家里面做,其肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口感酸甜,是一道既开胃又下饭的美味菜肴。
【 详细>>】
点击查看各种肉制品加工工艺技术详解
更多相关榜单
中国各省特色家常菜
01
天津十大家常菜
02
山西十大家常菜
03
十大闽南菜家常菜
04
内蒙古十大家常菜
05
广西十大家常菜
06
河北十大家常菜
07
甘肃十大家常菜
08
吉林省十大家常菜
09
陕西十大家常菜
10
西藏十大家常菜
11
宁夏十大家常菜
12
黑龙江十大家常菜
13
辽宁十大家常菜
14
海南十大家常菜
15
十大闽西菜家常菜
各菜系家常菜
01
重庆十大家常菜
02
天津十大家常菜
03
新疆十大家常菜
04
山西十大家常菜
05
十大闽南菜家常菜
06
内蒙古十大家常菜
07
广西十大家常菜
08
河北十大家常菜
09
杭帮菜十大家常菜
10
甘肃十大家常菜
11
吉林省十大家常菜
12
陕西十大家常菜
13
西藏十大家常菜
14
宁夏十大家常菜
15
黑龙江十大家常菜
16
辽宁十大家常菜
17
海南十大家常菜
18
瓯菜十大家常菜
19
宁波菜十大家常菜
20
绍兴菜十大家常菜
更多
标签:
家常菜
菜谱食谱
美食
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。
推荐入榜>>
纠错>>
投诉侵权>>
赞
踩
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。
点击登录
>>
如您还未注册,可
点击注册
>>
,感谢您的理解及支持!
互动服务用户公约>>
发表评论
最新评论
暂无评论
相关推荐
姜汁菠菜的做法 姜汁菠菜的家常做法
姜汁菠菜是一道浙江省的特色传统名菜,属于浙菜系。色泽嫩绿,清淡爽口,具有滋阴润燥,舒肝养血,清热泻火的功效。菠菜也是餐桌上很常见的一道蔬菜,...
菠菜
蔬菜
4234
132
猪肉炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条怎么做
猪肉炖粉条的做法 该菜是东北菜的典型代表,富有特色的东北地方风味菜肴,典型的东北菜,深受北方人的喜爱,也是整个北方常见的菜肴。猪肉含有丰富的...
猪肉
东北菜
2192
162
10款最受欢迎的酸甜可口茄汁菜 巨好吃的10道茄汁口味菜肴排名
茄汁酸酸甜甜的很多人都喜欢吃,不管是做荤菜还是素菜都好吃不腻。那么有什么开胃的茄汁味家常菜推荐的?如茄汁大虾、家常茄汁豆腐、茄汁排骨、茄汁花...
MAIGOO原创
家常菜
酸甜
★★★
137
3
番茄牛肉汤的做法 番茄牛肉汤怎么做
番茄牛肉汤是北京市传统的汉族名菜,属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。主要以是牛肉、西红柿制作而成,下面小编给大家分...
牛肉
番茄
1667
171
3款干豆腐的家常做法 怎么做好吃的干豆腐
干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,以一种类似于千张和豆腐皮的豆制品,本次小编给大家推荐几道干豆腐的家常做法,包括香辣卤干豆腐的做法,菠菜...
豆制品
菜谱食谱
229
19
加载更多
美食特产榜
>
名菜小吃
>
菜式定位
>
家常菜
页面相关分类
家常菜
农家菜
砂锅菜
素菜
荤菜
凉菜
汤羹
火锅
地方菜
宴客菜
餐馆招牌菜
菜式定位
川菜
豫菜
潮菜
客家菜
赣菜
徽菜
闽菜
浙菜
苏菜
热门美食
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康
地方特产
特产百强
各地特产
营养坚果
养肝食物
养生茶
煲汤食材
补钙食物
黑发食物
五谷杂粮
高端水果
糕点饼酥
各地水果
各地美食
中国菜系
养肺食物
补肾中药材
补血中药材
富硒食品
中药食材
助眠中药材
长寿中药材
营养干货
养生豆类
养生瓜果
营养豆制品
营养冲调粉
养生粥食材
根薯类食物
补肾中成药
肾阳虚中成药
肾阴虚中成药
肾阴阳两虚
补血中成药
感冒药
养肝蔬菜
白色蔬菜
黑色蔬菜
黄色蔬菜
红色蔬菜
黑色食物
黄色食物
红色食物
白色食物
五色茶
解郁花茶
蜜饯果脯
原浆果汁
包装熟食
长寿水果
抗衰老水果
特色月饼
大闸蟹
御寒食物
人参
TOP美食特产榜
01
八大局市场十大美食
02
十大养肝护肝食物
03
中国十大草莓产地
04
天水十大特产
05
春天能吃的10种花卉
换一批
精华推荐
装修居住
房屋服务
户型面积
场景空间
健康养生
常见病
人群
身体部位
季节节日
节日活动
地方特产
菜谱食谱
农副产品
美食饮食
福运占卜
宗教信仰
知识百科
购物百科
人生智慧
安全提醒
生活百科
入驻发布
我要招商
收藏页面
分享页面
联系网站
(非品牌方)
回到顶部