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潮州十大名菜

潮州10大名菜有哪些 来潮州必吃的十大特色潮州菜盘点
潮州有“世界美食之都”的称誉,各色美食驰名海内外,潮州菜烹饪技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,涵盖400余道经典名菜。那么潮州菜代表菜哪些最有名?下面maigoo小编为大家整理了来潮州必吃的十大特色潮州菜,包括明炉烧响螺、潮州卤水鹅、豆酱焗青蟹、云腿护国菜、生菜龙虾、潮州生炊鱼、富贵石榴鸡、炒麦穗花鱿、什锦冬瓜盅、福果甜芋泥等,一起来看下这些好吃的潮州菜吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 得票榜
    • 01
      明炉烧响螺
      91.7
    • 潮州传统海鲜料理木炭明炉焗烤咸鲜爽脆一只重约2千克
    • 02
      潮州卤水鹅
      90.3
    • 潮州菜具有代表性的卤味皮油亮弹韧肉丰厚酥烂
    • 03
      豆酱焗青蟹
      88.6
    • 砂锅焗制经典海鲜菜肴蟹肉鲜甜豆酱咸香
    • 04
      云腿护国菜
      87.5
    • 潮州菜筵席“清鲜养生”代表作番薯叶+火腿+草菇白绿两色/太极造型
    • 05
      生菜龙虾
      85.9
    • 融合中西烹饪技巧龙虾清蒸保留本味鲜爽香滑
    • 06
      潮州生炊鱼
      84.0
    • 潮州“无鱼不成宴”原味鲜嫩咸淡适口
    • 07
      富贵石榴鸡
      82.6
    • 形似开花的石榴皮如蝉翼内里鲜嫩
    • 08
      炒麦穗花鱿
      81.5
    • 鱿鱼切花刀似麦穗而得名色泽明亮爽脆鲜香注意刀工和火候
    • 09
      什锦冬瓜盅
      79.9
    • 传统粤菜冬瓜为容器食材和营养丰富
    • 10
      福果甜芋泥
      78.3
    • 广东潮州正宗茶点粉糯香绵甜润可口
    • 豆酱焗青蟹
    • 潮州生炊鱼
    • 炒麦穗花鱿
    • 什锦冬瓜盅
    • 福果甜芋泥
    • 潮汕蚝烙
    • 鸳鸯膏蟹
    • 潮州师爷鸡
    • 载阳银鳕鱼
    • 红炆海参
    • 上汤焗鲍鱼
    • 芙蓉甜官燕
    • 百花酿鱼鳔
    • 油泡螺球
    • 龙穿虎肚
    • 鹅掌扣花胶
    • 生煎澳洲鲍
    • 干煎斗鲳
    • 清炖荷包鸽
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