广东最好吃的10种大米

增城丝苗米是广东省广州市增城区的特产，具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂；素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。据了解，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散...开，汤仍然清澈见底不混浊。此外，丝苗米含有丰富的维生素、蛋白质以及赖氨酸、精氨酸、谷氨酸等16种氨基酸和人体不可缺少的微量元素，如锌、铁等，尤其有益于老年人、体弱者、儿童、孕妇等群体。 【展开全部】 【 详细>>】

马坝油粘米是广东省曲江区马坝镇的特产，米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，色微带青绿，细长，清代时曾作“贡米”。据小编所知，马坝镇位于韶关市区南部，境内地势由东向西南倾斜，属丘陵地貌的地理位置；水资源丰富，有悠久的水稻种植历史，从而提高了马坝油粘米的品质。马坝油粘米的特点是饭熟时揭盖...香味四溢，饭面似有油光，饭质软而香滑，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中，食之齿颊留香。 【展开全部】 【 详细>>】

罗浮山大米是广东省博罗县的特色大米，具有外型晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口，营养丰富等特点；直链淀粉含量15%至20%；胶稠度≥70毫米；垩白粒率≤14%；蛋白质≥7%。博罗县地处珠江三角洲边缘，属东江中下游低丘陵地区；亚热带季风气候，气候温暖，光照充足，雨水充沛，适宜于...水稻生长。优越的自然条件造就了高品质的罗浮山大米。 【展开全部】 【 详细>>】