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潮州十大特产
十大最受欢迎的潮州特产送礼佳品 去潮州必带十大特产推荐
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潮州市位于广东省最东端,濒临南海,与台湾省隔海相望,是广东“东大门”,也是潮汕四市之一。潮州是中国优秀旅游城市、中国瓷都、中国岭头单丛茶之乡,潮州陶瓷和凤凰单丛茶、岭头单丛茶等都是潮州著名特产,此外,潮州市特产还有潮州工夫茶、潮绣、潮州牛肉丸、饶平狮头鹅、三饶香米、潮汕橄榄菜、草铺种龙眼、高堂菜脯等。以下,请看小编带来的去潮汕必带十大特产推荐,了解更多潮州有名的特产及相关情况。
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得票榜
01
潮州工夫茶
91.6
02
凤凰单丛(枞)茶
90.5
03
潮州刺绣
88.7
04
潮州牛肉丸
87.4
05
饶平狮头鹅
85.7
06
三饶香米
84.5
07
潮汕橄榄菜
82.8
08
潮州陶瓷
81.3
09
草铺种龙眼
79.5
10
岭头单丛茶
78.1
高堂菜脯
潮州木雕
石古坪乌龙茶
潮州柑
龙湖酥糖
大吴泥塑
潮州手拉朱泥壶
饶平沃柑
潮州花灯
潮州剪纸
潮州铁枝木偶
潮州柿饼
潮州莲蓉酥
潮州花生糖
潮州蜜桔
潮州肉脯
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01
凤凰单丛(枞)茶
4681
02
饶平狮头鹅
3882
03
潮州陶瓷
3486
04
潮州刺绣
3282
05
潮州柑
1789
06
潮州工夫茶
1714
07
潮州木雕
1583
08
岭头单丛茶
1567
09
潮州牛肉丸
1504
10
潮州手拉朱泥壶
1036
石古坪乌龙茶
潮汕橄榄菜
高堂菜脯
三饶香米
饶平沃柑
潮州柿饼
潮州花灯
草铺种龙眼
大吴泥塑
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01
饶平狮头鹅
795
02
凤凰单丛(枞)茶
90
03
岭头单丛茶
48
04
潮州工夫茶
43
05
潮州木雕
43
06
潮州刺绣
41
07
潮州陶瓷
41
08
潮州牛肉丸
28
09
高堂菜脯
28
10
石古坪乌龙茶
23
潮州柑
三饶香米
饶平沃柑
龙湖酥糖
潮州手拉朱泥壶
潮州肉脯
草铺种龙眼
潮州花灯
潮汕橄榄菜
大吴泥塑
潮州剪纸
潮州铁枝木偶
潮州柿饼
潮州莲蓉酥
潮州花生糖
潮州蜜桔
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本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
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榜单说明:
潮州十大特产,榜单是编辑主要对潮州地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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潮州十大特产
01
潮州工夫茶
茶具精致/烹制考究/以茶寄情
中国茶道
潮州工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,被尊称为“中国茶道”。潮州工夫茶盛行于广东省、香港、海内外潮籍华侨聚集地,在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。工夫茶是潮人习尚风雅、举措
...
高雅的象征,代表着潮人的“和、敬、精、乐”的精神。潮汕功夫茶艺分为八式、十六式、二十一式,不同的茶艺有着不同的冲泡工序,所需使用的茶具也不同。
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02
凤凰单丛(枞)茶
形美色翠/香郁味甘
国家地理标志保护产品
凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种。凤凰单丛茶产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮。凤凰单枞茶有十大香
...
型,分别为黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、夜来香、柚花香、姜花香等,喜欢喝茶的朋友如果到潮州去,凤凰单丛茶是潮汕必买的十大特产之一。
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03
潮州刺绣
构图饱满/色彩浓艳/装饰性强
潮绣与广州刺绣总称粤绣,是中国四大名绣之一,发源并流行于今潮汕地区,是潮汕地区著名的传统工艺品。潮绣始于唐代,形成风格于明、清,流传于国内及东南亚一带,潮绣讲究构图均称,其品种大致可分为日用品、欣赏品和剧服三种,形式有绒绣、纱绣、金银线绣、珠绣四大类。潮绣主要有“过桥”、“銮乾”、“历艮”、“二针锁
...
”、“三针锁”、“三山起”,以及“打只”、“化针”、“乱针”、“点绣”等六十多种。潮绣制作工艺更是入选第一批国家级非物质文化遗产名录。MAI goo旅游小编推荐其他潮州非遗特产工艺品:潮州木雕、大吴泥塑、潮州剪纸、潮州铁枝木偶等。
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04
潮州牛肉丸
爽口弹牙/鲜嫩细腻
中华名小吃
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的代表,也是一种中华名小吃。潮汕牛肉丸是潮州、汕头、揭阳三个地区牛肉丸的统称,潮州牛肉丸是广东潮州著名的地方小食,在潮州已经有近百年历史。潮州牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑;牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。潮州
...
牛肉丸被中国烹饪协会评选为广东省“中国地域十大名小吃”,还被认定为“中华名小吃”。潮州牛肉丸还被广东省评选为“广东百种传统特色小吃”。小编为大家推荐其他潮州特色小吃,包括潮州肠粉、粿汁、潮州春饼、蚝烙、腐乳饼、鸭母捻、咸水粿、溪口卤鹅、龙湖酥糖、潮州肉脯等。
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05
饶平狮头鹅
肌肉丰厚/头大骨粗
饶平狮头鹅是广东省潮州市饶平县特产,已有500多年养殖历史,因该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。狮头鹅是中国唯一的大型鹅种,也是世界最大型鹅种之一。狮头鹅耐粗饲,有草食性,食量大、生长快、肌肉丰厚、骨粗、行动迟钝,公鹅昂首健步,姿态雄伟,性情暴燥、好斗,母鹅较温驯。狮头鹅是用来做正宗
...
老鹅头的原料,一只正宗的老鹅头可以卖到600-1000元,加上鹅肝,它的身价是非常高的。
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06
三饶香米
米体圆饱/富有光泽/香气较高
潮汕盛产大米,是著名的鱼米之乡,三饶香米是广东省潮汕饶平县三饶镇附近种植的一种大米,米体圆饱,富有光泽,粒粒如珠,是潮汕美食特产。据小编了解,饶平香米的种植历史悠久,食用时间长,有“珠米桂香”之美称和“一家煮饭七家香”之说,历来视香米为送礼佳品。当地民众认为香米能开胃口,增食欲,不过三饶香米是煮饭或
...
制作糕点的配料,一般不作主料,纯粹用香米制作,结果适得其反,米饭和香糕别有异味,反而不大适口。
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07
潮汕橄榄菜
色泽乌艳/清鲜爽嫩滑
橄榄菜,是广东潮汕地区风味小菜,省级非物质文化遗产项目之一,也是十大最出名的潮州特产之一。潮汕橄榄菜是以潮汕盛产的橄榄、芥菜经过盐渍、熬煮的传统工艺制作而成的,色香味俱佳,具有独特的潮汕风味。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后色泽乌艳,油香浓郁,具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,且富含橄榄油
...
珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜可以拌粥、拌面、拌菜,热炒凉拌皆宜。
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08
潮州陶瓷
瓷质纯净细腻/工艺精细/造型大方
潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一,历史悠久,潮州已获“中国瓷都”称号。从境内陈桥村贝丘遗址中可看出,早在6000多年前,先民便在此繁衍生息和冶陶,而北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址的发掘也说明,至少在唐高宗仪凤——调露初年(公元676-679年),潮州已有较大规模的陶瓷生产,并出现了釉下
...
点褐彩瓷器。潮州作为宋代的广东瓷都,其中心产区就在潮州城四围。潮州瓷器瓷质纯净、细腻,釉色有白、青、影青、黄、酱色等。瓷制品包括日用瓷、艺术陈设瓷、建筑及工业陶瓷,其中以艺术陈设瓷著称。
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09
草铺种龙眼
肉质脆/味清甜
草铺种原产广东潮州市,是粤东地区栽培最多的龙眼品种,具有适应性、丰产性好,不易裂果,采收期长的特点。草铺种龙眼果穗中等大,果粒着生紧密,大小均匀,果皮赤褐色或黄灰褐色,果肉浅黄白色,肉质较脆,味清甜,种子较大,黑褐色,近圆形,在粤东成熟期8月下旬至9月上旬。龙眼具有益气补血、增强记忆、安神定志、降脂
...
护心、延缓衰老等功效,不过maig oo小编提醒,龙眼属湿热食物且糖分较高,上火发炎、风寒感冒、消化不良时忌食,糖年病人、青少年等也要少食。
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10
岭头单丛茶
醇爽回甘/蜜韵显露/橙黄明亮
岭头单丛茶是广东省潮州市饶平县特产,属于现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名,是十大最受欢迎的潮汕特产送礼佳品之一。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、
...
茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
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