家常菜美食

双笋炒木耳

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。下面小编就来和大家分享一道双笋炒木耳的做法,一起来学习怎么做好吃的双笋炒木耳吧。
用料
做法
  • STEP 01
    莴笋去皮切片
  • STEP 02
    木耳温水泡发去蒂撕成小朵
  • STEP 03
    竹笋去壳切片
  • STEP 04
    锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出去涩
  • STEP 05
    锅中热油放入莴笋、木耳翻炒2分钟,加少许清水盖盖煮至8分熟
  • STEP 06
    加入竹笋翻炒3分钟
  • STEP 07
    加入盐调味翻炒
  • STEP 08
    放入味精,拌均匀即可
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