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外出聚餐吃什么好?不同档次场合宴会聚餐知识

本文章由 MAIGOO文章编辑员458号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

聚餐是一种在工作之余同事朋友之间联络感情、放松的一种方式,常见的聚餐形式有烧烤、自助、火锅和饭店等等。一般来说聚餐都不能算是很正式的场合,不过在一些特殊的场合仍有一些礼仪是需要注意的。今天给大家介绍的是不同档次场合聚餐礼仪以及需要注意的一些事项,供大家参考。

美食

高档次菜品推荐意大利千层面、酱汁三文鱼、卤水鹅胗、鲍鱼焖鸡、蒜蓉开片虾

酒水推荐葡萄酒、鸡尾酒、白酒、苏打水

聚餐人数2-5人

中档次菜品推荐红烧狮子头、柠檬百里香烤翅、糯米八宝鸭、孜然烤羊排、盐焗鸡

酒水推荐椰奶、起泡酒

聚餐人数5-10人

大众档次菜品推荐梅菜扣肉、水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、东坡肉、酸菜鱼

酒水推荐可乐、雪碧、啤酒

聚餐人数10-15人

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不同场合聚餐
不同人群聚餐
美食

与朋友聚餐统筹兼顾,综合大家口味;至少要一两道主菜;菜的个数比按人头多两道左右。

注意事项忌暴饮暴食、尽量不喝酒、不劝酒。

与家人聚餐 饭店、火锅、自助、露营。年夜饭>>

点菜技巧照顾老人小孩、联络感情为主、荤素搭配。

与相亲对象聚餐 饭店、火锅、自助、露营。

点菜技巧不吃非得用手才能吃的、不易消化/味道大的菜。

与领导聚餐 熟悉领导的习惯、座位安排得当、言语大方得体、学会察言观色。商务宴请>>

礼仪禁忌领导敬酒你摆手、夹菜你转桌、领导未退你先走。

与客户聚餐 询问客户口味、让客户点菜、主动端茶倒水。

注意事项仪表形象、礼数礼仪、准备充分、主动买单。

美食

婚礼宴

婚宴菜系本帮、粤式、西式、浙菜

订餐原则酒席菜品数量为双数、名字要吉利、口味要多样化

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贺寿宴

前期准备预备菜肴和烟酒、准备寿点、布置寿堂、寄发请柬

祝寿礼物寿桃、衣服、寿联、红包、蛋糕等

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满月宴

点餐攻略做好预算、菜品数目为双数、菜名吉祥、提前发请柬

注意事项不要让宝宝过多暴露、席间注意通风、注意卫生

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美食

点餐要点1、不要爱吃什么尽点什么2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜3、对价格要心中有数4、不要全听服务员的。

点菜原则请客人先点菜、点菜速度要快、按人头点菜、不铺张浪费。

座位安排家庭聚会一般按长幼辈分依次入座;朋友聚会一般是谁请客谁坐面向正门的位置; 宴请客人一般住客分坐两方根据桌子形状确定座位。

聚餐误区餐前先喝甜饮料、凉菜鱼肉吃太多、只吃菜肴不吃饭、点心代替主食。

注意事项外出聚餐切忌少饮酒莫劝酒,尤其是开车的人千万不能饮酒。

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