糖醋木耳

斯诺

黑木耳具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。糖醋木耳是一道美味可口的汉族名菜，属于上海菜。那么你知道黑木耳怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

木耳 200克
黄瓜 1根
食用盐适量
辣椒油适量
陈醋 2汤勺
白砂糖 2茶匙
香油适量

做法

STEP 01

木耳提前泡发，入开水煮熟。黄瓜洗净。
STEP 02

黄瓜切丝。
STEP 03

混合盛入碗内
STEP 04

用辣椒油、醋、糖、盐调成汁
STEP 05

将汁液倒入碗里，翻拌均匀，淋上香油即可

小贴士

木耳需要提前泡发并入开水煮熟。

如果家中没有辣椒油，可以用红油代替。

香油最后淋上能提香。

木耳家常菜谱健康饮食家常菜糖醋

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