竹笋炒肉丝

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竹笋炒肉丝的做法：
【主料】竹笋适量、猪精肉适量
【辅料】生姜适量
步骤：

1.竹笋、猪精肉备用；

2.猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀；

3.竹笋切片焯水后备用；

4.油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香；

5.加入拌好的肉丝炒散；

6.倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀；

7.加入适量的盐即可。

蔬菜名菜/菜谱食谱肉禽蛋口味炒

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