小炒菜心的做法

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炒菜心是一道以菜心、干辣椒、大蒜等为原材料制作的家常菜。菜心具有清热解毒、降低胆固醇等功效，营养丰富且风味可口。而且做法也很简单，下面就一起来看看小炒菜心的做法吧！

用料

菜心 750克
食用盐适量
鸡精适量
大蒜 4个
干辣椒 2个

做法

STEP 01

菜心洗净，摘好备用
STEP 02

干辣椒和大蒜洗净，切小块备用
STEP 03

热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香
STEP 04

把菜心放入快速翻炒几下
STEP 05

加盐和鸡精，翻炒均匀，菜心熟了即可捞出

菜心蔬菜家常菜生鲜农产品名菜/菜谱食谱

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