家常菜美食

百合黑木耳小炒

百合黑木耳小炒是以黑木耳、百合为主原料炒制而成的一款营养膳食。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富,具有养胃润肠的功效,能够促进消化液分泌,刺激肠道蠕动,缓解便秘。黑菜木耳脆、百合酥,结合起来美味爽口。那么百合黑木耳小炒的做法是怎样的呢?这篇文章会告诉你答案,不妨继续往下看!
用料
做法
  • STEP 01
    准备好所有材料
  • STEP 02
    将木耳及百合泡发备用,大蒜、胡萝卜切片,芹菜切段
  • STEP 03
    热锅加油,下蒜片爆香
  • STEP 04
    将黑木耳下锅爆炒,加适量细盐调味
  • STEP 05
    再将百合下锅,炒至百合挂味
  • STEP 06
    再将芹菜和胡萝卜下锅,同时加少许的酱油提味
  • STEP 07
    炒至胡萝卜熟即可
小贴士

泡洗黑木耳及百合,如果有洗米水的话,更好哦,清洗得更干净。

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