炝炒菜心

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炝炒菜心是一道健康又美味的菜品，主料是蔬菜且做法简单。菜心具有增强人体免疫力、降低胆固醇以及降低血压等功效与作用。那么你知道炝炒菜心怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

菜心 1小把
大蒜 3瓣
干辣椒 若干

做法

STEP 01

菜心洗净，切成段，大蒜排碎切好，干辣椒切成段；
STEP 02

热锅下油，放蒜瓣，辣椒；
STEP 03

先下菜心杆，翻炒下，再把菜叶放进去炒匀；
STEP 04

放盐，鸡精，炒匀，装盘。

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1 炝炒菜心

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