芦笋鱼片卷

壹家料理

芦笋鱼片卷是一道创新的菜品，独特的造型吸引了不少朋友的眼光，且鱼肉与芦笋的结合，荤素搭配，营养丰富。那么芦笋鱼片卷怎么做呢？下面小编就跟大家带来芦笋鱼片卷的做法，一起来看看吧！

用料

黑鱼片 适量
芦笋适量
胡萝卜适量
小葱适量
料酒适量
食用盐适量
芝麻油适量
儿童有机酱油或蒸鱼豉油 适量

做法

STEP 01

将所有的材料的清洗干净，将芦笋切段，将胡萝卜切条
STEP 02

将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中
STEP 03

放上芦笋和胡萝卜，卷起来，用小葱扎起来
STEP 04

依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的料酒去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量芝麻油
STEP 05

将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可
STEP 06

出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用

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1 芦笋鱼片卷

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