菜干鸭肉蜜枣汤怎么做

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菜干鸭肉蜜枣汤是一道汉族传统名菜，属于粤菜系。菜干鸭肉蜜枣汤选用鸭肉为主料，佐以猪瘦肉、白菜干、蜜枣等辅料烹制而成。菜干鸭肉蜜枣汤适合润秋燥、生津解渴，可以治疗干咳和喉咙发干的情况。那么下面就一起来看看菜干鸭肉蜜枣汤怎么做吧！

用料

鸭肉 400克
猪肉 100克
白菜干 250克
蜜枣 5个
食用盐适量

做法

STEP 01

白菜干用清水浸软，洗净，切段
STEP 02

鸭肉洗净，用温水稍浸，切厚片
STEP 03

猪瘦肉洗净，切片
STEP 04

把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸
STEP 05

放入红枣，转小火煲2—3小时，放入适量盐调味

鸭肉粤菜汤饮食健康蜜枣

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