五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜清热祛湿,清肝润肺。不仅如此,用五指毛桃煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香。那么五指毛桃猪骨汤材料和做法是怎样的呢?下面这篇文章就会为大家介绍。
做法
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STEP 01
五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟
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STEP 02
猪骨洗净斩件,然后焯水
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STEP 03
焯水后的捞起洗净待用
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STEP 04
把猪骨倒入高压锅内
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STEP 05
加入红枣和五指毛桃,加入适量的水
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STEP 06
盖上锅盖,大火煮开,再转小火慢炖1时
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STEP 07
留待自行解压后加入盐调味即可食用