知识杂货铺
0
水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一，与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。水晶虾饺的口感非常丰富，既有皮的薄爽，又有虾馅的鲜嫩，还能有配料的酸辣和香味，令人回味无穷。那么下面就一起来看看蒸虾饺的制作方法吧！
做法
-
STEP 01胡萝卜洗干净，切成块；生姜洗净切片
-
STEP 02胡萝卜和姜打成泥，做馅备用
-
STEP 03剥虾仁，用牙签去虾背里的黑线，放在纸上沥干水分备用
-
STEP 04虾仁切块，放入料酒和少量淀粉抓匀备用
-
STEP 05澄粉和淀粉加入水和成面团，盖膜醒十分钟
-
STEP 06将虾仁和胡萝卜泥混合，加盐、鸡精、胡椒粉、糖，调味
-
STEP 07把面擀成薄薄的饺子皮，包馅放入屉中
小贴士
吃的时候还可以沾上喜欢自己的料汁
胡萝卜也可以换成竹笋等
图库关联词条
- 1 陶陶居大虾饺
关联文章推荐
- 1 10道必吃的粤菜家常菜菜谱的做法现学
- 2 十道经典粤菜做法 一口下去满足啊 在家也能做
- 3 菜干鸭肉蜜枣汤怎么做 粤菜菜干鸭肉蜜枣汤的做法大全
- 4 翻砂芋头的做法窍门 粤菜翻砂芋头怎么做
- 5 葱香鸡腿简单做法 粤菜葱香鸡怎么做
- 6 煎酿三宝制作方法 粤菜煎酿三宝的做法
- 7 芋头扣肉的家常做法 粤菜香芋扣肉怎么做
- 8 萝卜糕的做法 粤菜萝卜糕怎么做窍门
- 9 【粤菜】老火靓汤做法大全 老火靓汤怎么做
- 10 【菠萝古老肉的做法】菠萝古老肉怎么做 粤菜的家常菜谱做法
- 11 五指毛桃猪骨汤材料 粤菜五指毛桃猪骨汤的做法
- 12 荷塘小炒的做法及材料 粤菜荷塘小炒怎么做
- 13 叉烧肉的制作方法 粤菜叉烧怎么做
最新评论
相关推荐
荠菜春卷怎么做好吃 荠菜春卷的家常做法
荠菜
1410
韭菜木耳水饺家常菜做法 韭菜木耳水饺怎么做
木耳
1227
玫瑰花卷怎么做 玫瑰花卷的家常做法
馒头
1695
热狗面包的做法 热狗面包怎么做
烤肠
364
