陈皮炖水鸭汤

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陈皮炖水鸭汤有健脾补虚、养阴清虚热的功效。更年期人群有潮热、口干、腰酸、胃脘不适症状，陈皮水鸭汤也适用。那么你知道陈皮炖水鸭汤怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

陈皮 2个（5至10年）
生姜 2块
水鸭 1只
猪肉 200克

做法

STEP 01

陈皮、生姜洗净备用。
STEP 02

水鸭、猪肉过开水去血腥。
STEP 03

将备料全部放入锅中加清水，大火烧开，小火慢炖1.5小时，肉烂调盐即食。

小贴士

一个陈皮，是指一个陈皮果陈化后的果皮，常见为三瓣。

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1 陈皮炖水鸭汤

鸭肉饮食健康陈皮健康养生药食/中药食材

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