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千层花卷怎么做？千层花卷的家常做法。千层花卷营养丰富，味道鲜美。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。本次小编教会大家制作这道千层花卷，包括千层花卷所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
做法
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STEP 01将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大
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STEP 02将发酵好的面团排气揉匀
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STEP 03擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐
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STEP 04卷起，最后用手轻压扁
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STEP 05切成寸段
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STEP 06将两个摞在一起
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STEP 07用筷子压一下
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STEP 08两手各握一头反方向拧几下
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STEP 09将拧的两端收口向下，做成花卷
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STEP 10醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火
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STEP 11闷五分钟后开盖
小贴士
还可以加上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料
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